鶏と魚粉の組み合わせですかね。
コクもしっかりとあり美味しいスープだと思います。
麺も開花楼の物かしっかりとした麺ですが、ラーメンのスープに合っているかは微妙。
それでも全体的に見ればよく出来たラーメンだと思います。

美味いね。ここは。

井の庄より軽い。三田製麺所と同じくらいか。

鉄鍋のようなつけ汁に感動。

隣の中華料理屋のチャーハンにも惹かれたが。

レベル高い。

普通においしいと思いました。
麺はも少し太い方が、トロトロのスープには合うのでは？
ただ、タピオカ入りとの事でこしもあり美味しいですね。

無化調だからなのか、食後に変に喉が渇く感じがなかったです。
スープは僕は満足です。

６月１７日（水）１８：４０　　リニューアル後、初訪。先客７名。

「大　練馬店」に１５名の行列にくじけてしまい、どこにしようかと迷っていたら
このお店の前まで来ていた。

餃子とビールと上記メニューで。
ここは、発泡酒もあります。
お通しを出し忘れ、餃子が出てから「すいませんでした。」と
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今日のお昼はリニューアルしたというこちらに来てみました。
１時少し前の入店で先客は５名ほど。券売機で中華そば（６５０円）のボタンをプッシュしお姉ちゃんに手渡します。

１０分ほどで到着。スープは豚骨魚介ですが濃厚のちょっと手前くらいでしょうか。スープのベースは鶏ガラのみでゲンコツ（豚骨）は使っていないそう。その上無化調とのことで比較的あっさりしてい... 続きを見る