2010年　9月実食
麺　3.8点　スープ　4.5点　具　4.0点　値段設定　3.3点
蓮田駅から徒歩23分ほど。バリカタで注文。
店主さんは眼帯？みたいのをしている。なにかのＴＶ番組でみた記憶があり「ああ、ここだったんだ」と軽く驚く。バイトさんの仲が良さそうで店内の雰囲気がよい。奥さんの接客は心がこもっている感じがして好印象。
さてラーメン到着。早速食す。
スープ　ひたちなか市のとんこつ家と同レベルの濃厚な豚骨スープ。豚骨はこんくらい濃厚なほうが好きなので　
楓神、とんこつ家　＞　田中商店、一蘭　　になる。
確かに若干は臭みがあるけど、同時に強烈な旨味とパンチがある。好きだなぁこういう豚骨スープ。
麺　博多から空輸と表記してたけど、個人的にはそこ迄するほどの良さは感じられなかったです。他の店に比べて普通かな、と。近くの製麺所で安く仕入れて値段に反映してくれたほうが自分のような客は嬉しいかな。
具　乗っている具だけなら、もうひとつ物足りないものの、卓上の辛し高菜、紅生姜、ニンニク、ゴマ、コショウ、が
スープと大変相性がよくて満足。卓上のトッピングは。どれもこれもこのスープにマッチしまくり！
値段設定　ふつう。ただ替玉無料券をもらったので次回以降は良心的の部類に入ります

豚骨ラーメンの店では、とんこつ家、以来となる濃厚なスープに出会えた。