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「らーめん 特盛り」@味麺 おがわ屋の写真2010/12/30 訪問

口頭で"らーめん特盛り"をオーダー、3分で着丼です。この早さが嬉しい。

スープはいつもより香ばしさを感じるラード。
醤油はいつもより、きもち薄めに感じますが、そのせいか出汁の風味をよく感じることが出来ます。
かために茹で上げられた中細の麺を、夢中で頬張ります。

刻み玉ネギのシャキシャキ感、甘み。キリッとした醤油とラードの香ばしさと甘み。
八王子ラーメン、やめられません。
月に何度かは無性に食べたくなって来てしまいます。
ごちそうさまでした。

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