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「つけめん大盛(450g)」@燦燦斗の写真北区(1杯目のみ)  ライトな豚骨魚介つけ汁
つけめん大盛850円

24時間ぶり4回目
今年最後の営業12月30日に行きました。
どんぐりさんから大勝軒 牛久店のカレー情報も・・
気持ちはすでに燦燦斗モードだったので。
開店15分前あたりに徐々に集まってきましたね~。
最終日は味玉とピンク肉がすでに売り切れ~殺生な。
肉増しの食券は2枚購入予定が・・なんで大盛で。

魚粉が上に添えられていないですね。
ライトな豚骨魚介の仕上がりでカエシで濃厚さを保っている感じ。
出汁自体は、自然な甘味もあり美味しい。
前回同様、魚介よりは豚骨とカエシの方がやや上。
丼の底にはかなり節粉が堪ってます。

麺は艶があって美しい~昨日油そばで食べた時と同じ太麺。
滑らかツルツルシコシコと歯応えがあってウマ~
あつもり麺の時と全然変わっちゃうんですね。
つけの中にある肉はすでに温度で温められピンクレアでなく(泣) 
肉は麺の方に添えてもらいたいな~
来年は辛味のつけ狙いで行きます。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです~。×2

即訪ですなぁ~、有りますよねぇ、この翌日パターン(笑)

それはそうと、そんな時は、基本具に興味無しのワタクシへパスして下さいな~(爆)

今年も宜しくです!!

明けまして、おめでとう御座います。

2010年の〆ラーは前日に続いて訪問した此方ですか。
右京さんとしては珍しい大盛注文で、美味しいツルシコ麺を
450gも頂いて満足した様ですね。

又、昨年はお世話になりました。
本年も宜しくお願いします。

またぞう | 2011年1月1日 12:52

明けましておめでとうございます。

新年も牛久大勝軒のカレー,続いていればいいのですが…。
近日中,佐貫に行くつもりなので,確認できると思います。

それはそうと,ピンクチャーシュー,惜しかったですね。
つけ汁に具が入っている方が,温度低下がなくて好みなのですが,これだけは別ですね。

Ra.Ibasen | 2011年1月3日 09:14

コメどうも~
>茨城さん
有ります、このパターンw
あれーー茨城さんも具にはあまり、興味がないんでしたっけ?(笑)
今度はここに、マジでご一緒しましょうねww

>またぞうさん
たしかに450gの大盛、普段なら絶対に食べませんが
具が無かったというのが大きく、もうショックでw
ガッツリ具でいこうと思っていたら肩透かしでしたからね~(苦笑)
こちらこそ、去年はお世話になりました。
また今年もオフるので、宜しくです。

>ラ・茨専さん
いや~牛久カレーは残念でしたね~
今年の年末に出たら絶対に食べますw
ピンクチャーは、とっても残念な結果でした(泣)
たしかに、他のチャーなら低温防止にはもってこいですが
このピンクチャーだけは、麺に添えて食べさせてほしいかなと(笑)

右京 | 2011年1月5日 16:05

右京様始めまして・美空ひばりと申し上げます
オイドンの唄ば口ずさんでいただき有難う御座います
あーあー馬の流れのようにー

美空ひるびり金次 | 2011年2月12日 10:02