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券売機でラーメンと中盛券（0.5玉増し50円）を購入し店員さんに渡し、カウンターだけの席に着席。厨房にはご主人らしき人とおばちゃん（奥さん？）がいて、ラーメンはおばちゃんが最初から最後まで作っていました。 ラーメンは、少し濁ったスープに中太ストレート麺。スープは全体的に薄味で、動物系のスープが主体と思われますが、魚介（節系？）も目立たずに主張しています。チャーシューはバラ肉がとても柔らかく煮あがっていました。 先月オープンしたとのことですが、最近、奇をてらったような創作系ラーメン店が多い中で、ここはフツーのラーメン屋さん。自宅からもクルマで１０分程なので、また来てみたいと思います。
太麺
D.com
sam
啓太
ノビィ
なまえ
ラーメンは、少し濁ったスープに中太ストレート麺。スープは全体的に薄味で、動物系のスープが主体と思われますが、魚介（節系？）も目立たずに主張しています。チャーシューはバラ肉がとても柔らかく煮あがっていました。
先月オープンしたとのことですが、最近、奇をてらったような創作系ラーメン店が多い中で、ここはフツーのラーメン屋さん。自宅からもクルマで１０分程なので、また来てみたいと思います。