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「朝ラーメン(硬め)」@ラーメン山岡家 伊勢崎宮子店の写真 1/1 午前8時頃に訪問。


 謹賀新年!!
 今年も細々とレビを挙げていきたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

 さて、早速今年の1杯目です!
 新年早々朝からお腹が減っているわけで、年も変わって杯数制限もクリアされたことですし、初ラーといきましょう!
 昨年同様、24時間営業でこんな時期でも安心のこちらへ伺いました。もちろん今話題の標記を食すためです。

 入店と同時に券売機の調整に入ってしまったため、しばし「待て。」の状態です・・・。幸先の良いスタートとはなりませんでした・・・。仕方なくカウンターで待機します。
 「よし。」の合図でキャンキャンキャンと券売機へ。そして食券を購入してカウンターへ戻ります。お値段は390円のNice Priceです♪「硬め」を指定して待ちます。・・・と思ったら、ほとんど待つことなく到着しました!細麺は早いですね〜。


 丼!!
 価格にそぐわないビジュアルにショウガの香りが食欲を誘います。

 スープはあっさりめの豚骨で、アブラも少なめです。表面にはアブラ玉が確認できますが、まったく層を成していません。それを補うかのように、ショウガがしっかりと主張して、キリリとした印象を与えます。塩ダレはやはり強めですね。ベーススープも弱さはないですから、やはり「薄め」指定がベターのようです。
 普段の山岡家とは違いますが、これはこれでなかなか良いのではないでしょうか。

 麺は黄色みがかった細麺です。「硬め」を指定しましたが、それでもバリカタ~ハリガネレベルの茹で加減です。バキボキとした食感が良いですね。ご飯物を頼んでなければorこの時間でなければ確実に替玉しておくところです。

 具はチャーシュー、青ネギ、のり、そして目を惹く梅干です。
 肩ロースのチャーシューはしっとりしていて、食感、味ともに良好です。
 梅干は意外にこのスープに合いますね。ショウガの効果とも相まって、すっきりとした後味を与えてくれます。


 普段はどちらかというとこちらのお店ではトッピングや増量でCPに泣かされていますが、この品は非常にCP良好です。一緒にオーダーした「ミニチャーシュー丼 300円」と合わせても、ネギラーメンと同価格というのは素晴らしいではありませんか!
 頻繁に利用してしまいそうな予感がする今日この頃です・・・。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは。

良かったでしょww

328GTB | 2011年1月3日 18:22

近所で済ますか、遠征して食べるか、どうしましょう♪

ランディ | 2011年1月4日 17:21

>328GTBさん

思いの外出来の良い品ですね。
丼オーダーしたのを後悔してしまった程です・・・。


>ランディさん

ぜひ北海道遠征の際にでも試してみてください。
なにせ朝からやってますから^^

黒衣のペテン師 | 2011年1月10日 13:23