「人形は顔がいのち」「つけ麺は麺がいのち」・・・

正月も２日が経ったばかり・・・
まだ個人のラー屋さんはなかなか営業しません。こうなってくるとやはりチェーン店やテナントに入っているお店からチョイスすることになってきます。

ただし、正月早々あまりハズしたくはないので・・・

今日は、コチラのお店に行ってまいりました。クルマでの訪問、近隣にあるアウトレットモールに停めます。一応、セール中なので冬物の洋服を物色しつつ、３０００円以上買い物すれば３時間まで駐車場料金がサービスになるのは嬉しいところです。

でも先に腹ごしらえということで、午後１２時３０分頃の訪問。建物の入り口付近でお兄さんがチラシを配布中。もらうと、丁度訪問予定のコチラのお店の玉子無料のクーポンが付いていたのでラッキーと思い手でちぎりながらお店に向かいます。

店内は然程広くはないですね。セルフ方式です。最近、急激に拡大しているうどんのチェーン店のようにお盆をスライドさせながら好きなトッピを集めつつ最後に会計するシステムです。ただし、列の動きはあまりよくないので、さながら難民の食料配給のようなイメージですｗ

取り敢えず、クーポンをゲットしているので、「塩たま天」だけを取りまして、最後におねーちゃんに限定とやらの表題の品をあつもりで注文します。そして、お盆の上につけ汁と小さい風呂桶に入った麺を受け取って横にあるネギ取り放題のコーナーからネギを別皿にガバっと取って着席します。

卓上の味変アイテムは一味唐辛子、胡椒、酢です。

記念撮影後、まずは、賛否両論の麺から頂きます。店名にもありますように、確かにもっちりした食感です。やはり、新規に日清製粉と共同開発したとされる早茹で機能を搭載した太麺だけあって強靭なコシはありませんが、そもそもハードル自体を下げて訪問しましたので及第点といいますか悪くはないです。

つけ汁は注文の際に「濃い仕立て」というのを忘れてしまい、あっさりが提供されてしまいました（泣）。具材はつけ汁の中にチャーシューがハーフ、角切りのチャーが１個、メンマ３本、海苔１枚、ネギの構成です。ちなみに限定の海老玉とは海老のエキスが黄身に注入された味玉のことで、それ以外はデフォのつけめん６００円と変わりないようです。その、問題の海老玉ですが、かじると確かに海老の風味が口の中に広がり一瞬だけ「お！」と感じますがそれだけです。それ以上の感動はありません。むしろ、「塩たま天」のほうがインパクトがあって良かったです。コチラはラッシャー板前プロデュースのだったはず。一口かじると、「ピュっっ」と黄身が飛び出しました。プチサプライズでした。思わず黄身が手にくっつきまして一瞬でしたが焦りました。うっすら仕立ての塩ダレがほぼ液状の黄身に注入されておりサックリの衣を纏っていまして結構イケましたよ。チャーシューは食感と味付け共に合格点。メンマもカットが厚手でしっかりとした歯応え。ナルトは入れ忘れかなぁ？？まぁ、あってもなくてもどっちでもいいんですけど！

注文する際に、ホールのお兄さんに麺量を尋ねた際に、「並は３００グラム、大は５００グラム」と返ってきましたがどうやらコチラの店では茹で上がりの麺量を言っているのかもしれません。なぜならば３００グラムの割に全然物足りなかったからです。ワタクシの胃袋の計量ミスだったらゴメンナサイ！

「残せばゴミ、食べればエコ」ということで風呂桶の中の昆布も食べちゃいましょうね。おそらく使い回しはしてないですよね・・・。

並で３００グラムの麺は割とアッサリと完食。入り口の脇にあるセルフのスープ割りポットから適量のスープを注ぎます。味はまあまあですね。７４点にしようか７５点にしようか悩むところですが・・・。今後の発展を祈念しつつ。。。

個人的な想像）しゃりんも３店舗目がオープンしたようですね。もともとのベースが６りんしゃだったわけですから、あと３店舗程度は出店するんですかねぇ～？？？
だって・・・しゃりんしゃりんしゃりん。これじゃぁまだ３りんしゃですから・・・。

こういうスタイルの店舗だったら行列しすぎて近所から苦情というのもなさそうだから悪くはないんですけど、やはり元祖はいつかどこかで復活してほしいものですね。

ご馳走様でした。