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92点
半熟味玉（塩）芳醇香味そば[ラーメン/塩]
麺屋 一燈（東京都葛飾区）団長

「半熟味玉（塩）芳醇香味そば」@麺屋 一燈の写真久しぶりに、って２回目だけど、本日３日からの営業とのことで新小岩の人気店”麺屋 一燈”へ。１４時過ぎなのに８人くらい待が・・・やはり人気やな～

今日はさっぱりしたのが食べたいので濃厚でなく芳醇香味そば（塩）に！

まずは、スープを一すすり・・・
うま！鶏の旨味を凄く感じるスープ！麺は細麺だけど硬めでナイスな感じです。

途中でホタテの貝柱なんかが入った香味ダレを入れて味を変化させる。

独特なチャーシューも美味しい。

そういえば、年末に行ったとみ田系列なのね～

麺屋 一燈　de　半熟味玉（塩）芳醇香味そば
http://life.onakama.net/archives/1889040.html

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