今日は覆面智デスマッチのラス前！と言うのも、今年いっぱいで、覆麺智デスマッチをやめるとのこと。
12時過ぎに行ったら数名待ってたけど、デスマッチで上海カニだから当然か！久しぶりかな？

本日覆麺智デスマッチ 上海カニ（エビとカニのワンタン入り） ホタテ貝柱入り 塩ラーメン ってな！
小ぶりだけど、店頭には素揚げした上海蟹が鎮座。


相変わらず美味しそうに、丁寧に盛られたラーメンが登場。
スープをすすると優しい味わい。奥深い風味を感じる美味しい塩ラーメンに仕上がってます！これは美味しい！
最近の塩ラーメンは優しい味わいで本当に美味しいな～

麺は硬めで相変わらず美味しいよ！海老とカニのワンタンはぷりっぷりで、これも美味しい。
海苔増しにしたので3枚、スープに浸して食べると美味しいのだ。最近の塩ラーメンでは海苔がお気に入りです。

最近の塩ラーメン定番の肩ロースチャーシューも柔らかく美味しいは～

使った上海蟹自体は小ぶりなものながら、塩ラーメンとしてはかなり美味しい！
寒中梅って日本酒も使ってるンだと。。。って、いつも缶酎ハイに聞こえるのだけど・・・


覆麺智デスマッチ　上海カニ　塩ラーメン
http://life.onakama.net/archives/1971445.html