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「通称ハーフ (魔女と醤油のハーフ&ハーフ)」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真家元のブログ見ていたら「魔女と醤油のハーフ&ハーフ、通称、ハーフをメニユーに追加!」って、、、これは食べたいな~~~

ってなことで、気がついたら四谷三丁目なう。

ハーフお願いしま~す。「やっぱりね!」と家元。

蕎麦つゆにも似た魔女のこくとキレ、醤油ラーメンのすっきり、きりりの良いとこがでてる絶妙なスープ!これは美味しいは~~~

返しをハーフ&ハーフで入れてるの?って聞いたら「半分ずつではないんだな~絶妙なバランスがあって何回も試したよ。試してたら美味しいのが出来たからメニューに追加した。」とな。

「料理に必要なのは好奇心と経験、味覚だよ!」と盛り上がって語り始めた。。。

魔女と醤油のハーフ&ハーフ
http://life.onakama.net/archives/1974997.html

悪魔、魔女を食べてみたいけど怖い人にもおすすめできる一杯ですな!マジで美味しい〜
って、普通の人には結構しょっぱいよ。

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