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最近はまっている目黒の新家系らーめん魂心家
この日は以前から興味のあったネギラーメンを注文。

ネギはラー油ベース?っぽいたれであえるだけのシンプルなものだが
これだけ食べれば普通においしい。
ただこのたれがかなりくせ者で
味がしっかりしているだけにラーメンスープへの影響力も強く
せっかくのおいしいスープがよくあるただのスープに変わってしまっていた。

まぁ下手なトッピングするとおいしさ半減なのは、
恵比寿にある九十九ラーメンのマルキュウラーメン(チーズラーメン)とかとんこつ醤油ラーメン(とんこつベースに醤油ダレ入れただけ)とか、
ノートッピングで完成度が高いラーメン屋にはよくあることなのでしょうがないのかもしれません。

なので72点!!

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