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1月3日(月)
 休日出勤の遅い昼食に初めて訪問。三田製麺所 新宿西口店に行った。(1/3 14:40)

 いまや完全にオーソドックスになった濃厚な豚骨魚介系スープで悪くはないのですが、味が単調に感じて食べているうちに飽きてしまいました。調味用やら、追加具材の選択肢が多いと良いと思います。濃厚豚骨魚介系のつけ汁のお店では、玉ねぎのみじん切りを出してくれる所もあるが、そんなのも真似しても良いと思いました。他店でも良いところはドンドン取り入れれば良いのに・・・

 お酒のおつまみのメニューも置かれていて、深夜2時までやっているので、深夜残業後に軽く飲むお店としてありがたいかも。

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