１月３日、１５時半頃、対面の「紅」が凄い行列だったので、こちらのお店に。
こちらも、店内６人待ちだった。しかし、回転はよく、約５分で着席できた。カウンターとテーブル席の新しく、清潔なお店だった。

壁には、石神さんの他、ラーメンチャンピオン３人のサイン色紙が飾ってある。あと、立川のラースクコンテストで準優勝のトロフィーもあった。

現代風の高レベルの醤油ラーメンだった。ロックンロールインスパイヤー系のように私には思えた。
薄い醤油色の透明なスープには、かなり油が浮いており、味は濃い。たぶん、鶏系のスープだと思う。スープは、好みの味だった。
麺は、ストレートの中細麺で、デロデロしたもの。評論家さん絶賛の最近の醤油ラーメンによくある麺。デロデロ感のある麺を好まれる方もいらっしゃるようだが、私には気持ち悪い。不味くはないのだが、食感として好きになれない。
具は、かなりシンプル。シンプルな具で満足できるラーメンこそ最高のラーメンと思うが、残念ながら、そのようなラーメンではなかった。
並びが大変になるかもしれないが、対面の紅の方が、インパクトがあるので、オススメ。

あと、今月から来月まで燕三条ラーメンをやっているとの張り紙があった。