1月5日
ラーメン専門　くぼ田で美味しいを頂いた後
西武新宿線で都立家政駅を目指します。
各駅停車で20分

駅から２～３分です
こちらは、喜多方ラーメンのお店でかなりの有名店
着いたのが13時くらいで外待ち6名にドッキンコ

回転はあんまり良くないですねぇ～
親子連れや1人でビール飲んでる女性がいるから
20分ほどで店内へ

カウンター１０席のお店ですがゆったりしてます(≡^∇^≡)
長居したくなるのが良くわかります(笑)

連食なので
味玉塩ラーメン（並盛）のチケットを購入し、店員さんに渡します

前後の人は、限定の「漆黒そば」をオーダーしてました

5分ほどで着丼
いやぁ～これまた綺麗なラーメンですねぇ～～
先程のくぼ田も綺麗でしたが、こちらも美しい

味玉の色(＝⌒▽⌒＝)　
黄身の色はの餌で変えられるので、見た目重視で
濃い色の卵を使ってるんですね

こちらのスープも動物系と魚介系がバランス良く旨味を出している
スープで、くぼ田より旨みがはっきりでていますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

麺は中太ちぢれ麺（平うち麺）～喜多方ラーメンですからね
固めの茹で加減で麺がしっかりしています
小麦の味がわかる美味しい麺です

トッピングのチャーシューはモモ肉とバラ肉の二種類
違った食感、味で楽しめます
味玉はネットリ味が染みて美味
メンマも味付けしっかり
今日は【ラーメン専門　くぼ田】と【麺や　七彩】と味玉塩ラーメンを2杯
頂きましたが、両方美味しゅうございました
ヾ(＠°▽°＠)ﾉ