2011年1月6日　11:50

待ちが5名でした。
しかし、すぐに人が出ていったので10分ほどで着席。

迷いましたが、ラーメンに薫玉の薫玉ラーメンを注文。
ここは券売機ではなく、代金は後払いでした。

５分ほどで麺到着。
具は、のり、チャーシュー、メンマ。
そして、トッピングの燻玉。

スープを飲んで、ここはつけ麺にすべきだと思いました。
つけ麺特有の甘み、魚粉の香りがします。
でも、つけ麺屋のラーメンとしては美味しいと思います。
麺はつけ麺もラーメンも同じようで、中太の縮れ。
これも美味しかった。
チャーシューはバラで、歯ごたえアリ。
メンマが太いなと思ったら、店内に「メンマが太くなりました」って張り紙があった。
燻玉はほぼ完熟で、味は薄め。
甘めのスープを引き締めるためなのか、麺全体にあらかじめコショウが掛かっているが、コレがイマイチ。
ソーセージのようなこのコショウのしょっぱさが、具の味を曇らせてしまっているように感じる。
最終的にはスープの味も。
そういうわけで、具の味の印象が薄いラーメンでした。

コショウは、かけずにお好みでとすれば良いと思う。
完食。