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1/9-10は本当なら連休ですが、なぜか休日出張を命じられ、泣きながら大阪に移動しました。休日10時過ぎに勤務先を出発し、14:00過ぎに本日の宿泊先に到着。日曜日にやっている店が少ないものの、この時間から間に合いそうな場所を速攻で検索。こちらに決定し移動開始。【今年の四杯目】昼営業終了直前に滑り込みセーフ。店内8割くらいの入りで、人気店の模様。数量限定の魚介醤油らーめんは既に売り切れていたので醤油ラーメンに味玉を注文。10分少々で到着したラーメンは結構な濃度ですね。撮影後スープを啜ると、鶏のすごい旨味が洪水のように襲ってきます。他にも色々な旨味が含まれているようですが、良くわかりませんね^^)旨味のまとめ役に化学調味料も使われているように感じました。違うのかなあ?麺は少し柔らかい感じで、あまり好きではないタイプながらも、スープとの絡みは良好です。チャーシューはなんだか残念な大きさのものが1枚。うずら卵、カイワレはなくても良いから、チャーシューをもう少しちゃんとしたものにしてください;;味玉はかなり甘い味付けで、関東にはないタイプ。腹ペコだったので、あっという間に完食完飲。大阪には行ってみたいお店が沢山あったのですが、日曜日休日が多いのですね。夜は何か別のおいしいものを食べて、明日は休日ですが仕事頑張ってきます@@あ″~明日の都内某所の200食限定までに帰ってこれないかも;;
【今年の四杯目】
昼営業終了直前に滑り込みセーフ。店内8割くらいの入りで、人気店の模様。数量限定の魚介醤油らーめんは既に売り切れていたので醤油ラーメンに味玉を注文。10分少々で到着したラーメンは結構な濃度ですね。撮影後スープを啜ると、鶏のすごい旨味が洪水のように襲ってきます。他にも色々な旨味が含まれているようですが、良くわかりませんね^^)旨味のまとめ役に化学調味料も使われているように感じました。違うのかなあ?麺は少し柔らかい感じで、あまり好きではないタイプながらも、スープとの絡みは良好です。チャーシューはなんだか残念な大きさのものが1枚。うずら卵、カイワレはなくても良いから、チャーシューをもう少しちゃんとしたものにしてください;;
味玉はかなり甘い味付けで、関東にはないタイプ。
腹ペコだったので、あっという間に完食完飲。
大阪には行ってみたいお店が沢山あったのですが、日曜日休日が多いのですね。
夜は何か別のおいしいものを食べて、明日は休日ですが仕事頑張ってきます@@
あ″~明日の都内某所の200食限定までに帰ってこれないかも;;