aztecaさん、こんにちは。
花道初めですね～。
ここのところ寒い日が続いているので、辛味噌日和かも・・・。

＞午前中は店主殿の調理が確率が高いことはなんとなくわかっていたので、安心です。
やっぱり店主が調理するとしないとでは、結構差があるんですね。
満足のいく花道初めになって良かったです。

ぬこ＠横浜 | 2011年1月10日 09:30

aztecaさん　おはようございます！

大満足の１杯だったようですね。やっぱり店主が作ると違いますね。

いずれは「行かねば！」

ヨコべー | 2011年1月10日 10:07

ぬこ＠横浜様こんにちは。

年初めの挨拶を兼ねて伺いました。
昨年は始めて店主殿がいない花道を経験して、味もさることながら接客も余韻を残すことを感じ、店主殿がいないときは行かないと決めました。
1人で切り盛りしているときから伺っているので、その思い入れもあるのでしょう。

ともあれ、店主殿の調理と年初から満足した1杯でした。

azteca | 2011年1月10日 13:38

ヨコべー様こんにちは。

寒い時期に味噌は格段に旨さを感じますね。

是非、自転車で？伺ってみてください！・・・なんて言えませんｗ

azteca | 2011年1月10日 13:41

どうもです～。
今年も宜しくです（遅れました）。

やはり初訪時は、鉄板の辛＆味噌である、コチラからでしょうか＾＾

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年1月10日 19:01

茨城ラーメン発展願い人（休止）様こんばんは。

こちらこそ今年もよろしくお願いします。
自分は辛いのが少し苦手なのでほぼ味噌ラーメンにしています。
個人的にはベースを味わっていただいてから辛味噌にいってほしい感じがします。

なかなか再訪が難しそうなので・・・そのときの直感で！がいいかもです。

azteca | 2011年1月10日 20:33

どうもです～。
コメント有難う御座いました～！！！

貴殿とは、此方からのお付き合いでしたねぇ～☆
チョクチョク妄想させて戴きましたが、此方の味噌を味わうまでは････
焦らず急いで、治ったら此方の味噌、行きたいですわ～！！！
食さないと判りませんもんねぇ～＾＾

ではまた～！
勿論コメントはこれからもガンガンさせて頂きまっせ～～～～～

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年11月4日 17:27

茨城ラーメン発展願い人（休止）様こんばんは。

ありがとうございます。こちらのお店はここ数回の味のブレが気になっていて伺っていませんが、できれば全盛期に伺ってもらいたかったです。
ただ、ぜひとも伺ってもらいたいお店ではあります。

ともあれ、体調を万全にして早い復帰を楽しみにしています。

azteca | 2011年11月4日 20:26