1/10　14：20　満席
まる福 大勝軒 江古田駅前店での食事を終えたがちょっと物足りず連食しようかちょっと悩んだ結果久しぶりにどっと屋に行ってみたくなり訪問してみました。多分一年以上来ていないんじゃないかなぁ。なんだかメニューは大盛やトッピングも含め￥50値上がりしたみたいですね。
14時を過ぎていたのに満席だった為食券を買った後にもう一度外に出て待ちました。でもすぐに出て行ったお客がいたので座る事が出来、食券を置いて待機しているとそれを見て店主と同年代位と思われる助手の方が麺を投入。
10分しないでコールタイムが来たので説明書きの右から「野菜ニンニク玉ねぎで」と伝えると盛り付けも助手の方がしていました。以前は細みの若い男性が居たような気がしますが。
野菜の丘はほどほどでキャベツは1割ほどでその周りには豚が一枚貼りつき、麓にはニンニクと玉ねぎの刻みが添えられています。
野菜と麺を天地返しするとすでに麺が茶色く色味が付いています。スープをのんでみても十分濃いので自分にはカラメは必要ないかな。ちょっと硬めに茹でられた麺は歯応え十分で満腹中枢を刺激されます。連食の割には意外と労せず完食しましたが終始なぜか緊張感漂う静かな店内やグラグラな椅子も懐かしかった。
ここはJ系の割には脂っこくなくスープも飲めるんですが、強いインパクトが無い気がする。以前より値上がりしたことでcp感も薄れたなぁ。