花小金井之安全運転的煮干帆立互角塩麺

　三連休はすべてニボ店と勝手に決めて。やってきました85分。安全運転的なニボ帆立、うーむもっとニボニボして欲しかったど。とゆー一杯でしたよ。

　一昨日の煮干鰮らーめん 圓、昨日の中華そば屋 伊藤に引き続き、三連休はうんまいニボのお店にまいりましょ。ならばココは外せません。わざわざ屋号を「ニボ」に変更したわけですからね。

　休日。外環道はまったく順調に流れるが。高速降りて、保谷の駅近くでのろのろ。ホントにまーこの駅前はアブナイですわ。the_sphereさんによれば、都内ワーストクラスのリスキーストリートだそーだ。

　そんなわけで予定より15分ほど遅れて到着。外待ち4名でありますよ。今日は気温も低く、風もつめてー。ぶるぶるぶるまにホントになったんだぞ。

　外に掲示されたメニューと睨めっこするんだぞ。塩狙いで来たんだが、帆立使用ですと。ニボ満開にしたいんだけどな～。先に食券を買うように促され、店内の券売機でまた睨めっこ。結局、当初の予定通りに掲題のモノになっちゃったんだぞ。

　接続して15分ほどで入店。ぶるぶる。カウンターのいっちゃん端っこに腰掛けます。スタッフさんはニイサン3名。活気があるんだぞ。
　席にはそれぞれ正面に鏡付き。何であるんかな～。自分の顔見てもしょうもないど。

　着席して5分ほどでお待ちどさま。先に食券預けたからね。ちょっこし白濁したヴュジュアルだ。でっかいがぞー　→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/DfNzCL#5560455682057533074
　では、汁からいくんだべ。

　ほぉ。結構ニボしてるぢゃん～。他の方のレビュー拝見いたすと、このメニュー、ニボバリバリとｕ方とほとんど感じない方と双方おいでになりますが。普段バリバリニボしている方には弱く感じるのかも知れませんが。まー昨日一昨日のお店ほどではありませんが、きっちし確かにニボの味。

　うんちくに謳う帆立さんはその背後においでになるよーだが、旨味を組み立ててるのはこっちかしらん？　まー互角とゆーことですか。ほんのり甘味がいいざます。表面のアブラ～はチー油？　バランスタイプの汁ですな。

　が。シオッケがちと強い。しょぺー、とゆーことだど。まー許容範囲であるけんど。

　麺は自家製とゆー中細。茹で加減はいいけんど、あんまし特徴がないんだわ。せっかく自家製なんやから、ココならでわ！　つーのが欲しいぜよ。

　ココまで喰ってアタシは思うの。コチラ、やっぱウリのメニューは。。。塩でわないよぉ～。ミスったかな～。

　チャーシューは大判のバラロールが2枚だど。ホロホロタイプやね。メンマは角材状でサクサクしたのが3本。味玉もトロリでうんまいね。これに少量のネギ・カイワレ菜、ナルトといった布陣。まー無難にまとめた感じやね。

　屋号にニボを謳うけんど。メニューによって随分評価は変わってしまうんかな？　しょぺーけど、まとまりのある一杯。もうチョイニボを全面に出してくれると嬉しかったわん。ご馳走様。

　三日間のニボ店巡りはこれにて終了。やっぱの『圓・ニボ塩』が強烈やったね。うう。HN変えるかね？　ニボ塩ぶるま～。。。