横浜のラーメン博物館にも出店中の龍上海。
前回は山形医大前店に訪問したんで、今回は山形店へ。
店はナビにてすぐ発見し、山形駅からも近い場所ですね。。。

店内に入ると雪国らしく大きいストーブが。
ありがたやぁ。。。

で、看板メニューの「赤湯辛味噌らーめん」をオーダー。

待つこと５分。来ました。。。

が・・・あれっ・・・おかしい。

こんな色のスープでした？
なぜレタスが入ってる？？
丼の色が違くないか？？？

ここで思い出した。
以前、山形の友人に「ここのお店は、ひょう○んが良くない」と。
言われたのを。。。

まず、スープ。
から味噌を溶かさないで飲んだら、何味だがわからない味。
から味噌を溶かして行くと、これぞ龍上海のスープになり
美味いんだけど、１発目に飲んだスープが、レタスからの出汁が
出ちゃってるので個人的には大きなマイナスポイント。
ここは、最初から全部、から味噌を溶かしてから食べた方が
いいかも（笑）

麺は、柔らかめの中麺のちじれ麺。
嫌いじゃないけど、最近硬めの麺に慣れちゃったからか、物足りなさが
残ったなぁ。チャーシュウは美味かった。。。

全体的に悪くはないんだけど、龍上海のイメージとは
違う印象。まず丼が違うやんけ。
医大前店にしときゃ良かった（笑）

お勧め度
★★