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「ラーメン(アブラスクナメカラメヤサイマシトウガラシニンニクヌキ)」@らぁめん 元気の源 神奈川新町店の写真2011年1月13日(木) 12:15

会社の方達と3名(TZさん、MTさん)で訪問。
今日はTZさんたっての希望でこちらに決定。
店内カウンター3席と4人掛けテーブル席に空きあり。
食券を購入して3人並んでカウンター席に着席。
着席後セルフの冷水を汲み汲み。
私が購入した食券は『ラーメン(680円)+カレー(50円)』、食券を渡す際『脂少なめカラメで』とお願いしました。
そういえば店前に『新メニュー<小ラーメン+ライス>とか<小ラーメン+小豚肉丼>』などと書かれた紙が貼られていました。

調理を見ながら待つ事7分ほどで着丼。
着丼時に『脂少なめカラメの方、ニンニクとかトウガラシとかどうなさいますか?』とあったため『ヤサイマシニンニクナシトウガラシ』と伝えました。
カレー粉は別皿での提供です。
このお店でニンニク抜きは初体験。
まずはスープをちゃっちいプラレンゲでズズッと。
カラメ効果が効いてか結構濃いめの醤油味で美味い。
刻みニンニクトッピングなしでも結構ニンニクの香りがするのは、スープ自体にニンニクが入っているためか?
多めの野菜の下から麺をほじくり出して啜ると熱々でスープが絡んでウマ~い。
多めの野菜はほぼモヤシちょいキャベツなんですが、熱々では無いのが残念。
時間の経過とともにスープの温度をどんどん冷めさせていきます。
よって急ぎ目に野菜もどんどん食べ進めます。
野菜上部にある4粒ほどのコーンはご愛敬。
野菜の下からは超分厚い大きめの豚肉が二枚。
箸でつつくと1枚は柔らかそうだがもう1枚は明らかに硬そうな物のため、柔らかそうなのだけ頂き硬そうな方はスープに沈めました。
麺、野菜を7割ほど食べ終えたところでカレー粉を全て投入。
カレー味強めになってしまい、後悔・・・
お隣で食事中のTZさんはいつもここでカレー粉を頼んでいるのだが、TZさんも途中からカレー粉を投入していまして、小皿を見ると半分ほど残しています。
聞くと『全部入れると味が濃くなりすぎる』そうです。
そうでしたか・・・
今度は小ラーメンと小豚肉丼のセットを食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

同行した方の注文した品↓
MTさん=『ラーメン※ヤサイマシニンニクトウガラシ(680円)』
TZさん=『ラーメン※ヤサイニンニクトウガラシ(680円)+カレー(50円)+ライス(150円)+生玉子(100円)』

同行した方のコメント↓
MTさん=『今年初の二郎インスパイアは大満足。満腹です。』
TZさん=『函館から横浜へ越してきて約1年、すっかりこっちのこの手のラーメンにハマりましたわ。今日はニンニクを減らしてもらえば良かったとおもった。デフォのニンニク量だとスープが辛くなってしまう。後半カレー粉を投入したラーメンスープをご飯にかけて食べるとうんまいわ。』
との事でした~。

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