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「味噌ラーメン」@らぁめん 元気の源 神奈川新町店の写真2011年2月7日 19:20

東神奈川駅から15分ほど歩きました。
夜来たのは初めてですが、かなりお客さんが入っていました。
味噌を注文。

出来上がる直前に、ニンニク、トウガラシ、野菜の量を聞かれます。
ニンニク無し、トウガラシ普通、野菜マシマシを注文。
店員さんに、マシマシはかなり量が多いですが大丈夫ですか?と聞かれるも大丈夫と回答。
まぁ、前回増し食べて大丈夫だったし大丈夫だろう。

が!出てきてビックリ。
増しの倍位の量の野菜。
どんぶりも野菜保存用のどんぶりと2重になって出てきました。
ちょっとやり過ぎたかも・・・(汗

最初は下のどんぶりの意味に気づかず、トウガラシまみれのただ辛いだけの野菜をモシャモシャ食べてました(笑
1口、2口食べたところで、下のどんぶりの意味に気づく。
野菜を半分以上、どんぶりに移し、スープに浸しながらモシャモシャ食う。
ここで残念なことが。
スープがすでにぬるい。
しかも、かなりぬるい。
前回も、前々回も思ったけど、やはりぬるい。
野菜が冷たいせいでスープが冷めてしまっているのだと思われるが、麺を一口も食べていないのに、このぬるさはあり得ないと思いました。
麺も固め注文だったけれど、上の野菜に悪戦苦闘している間にのびてしまったらしい。
すでに柔めを超えている。

麺も野菜も4分の3くらい食べたところで、味的にも、お腹的にも、もうかなり限界だったが、「増し」ておいて残すとか最低なので、食べきった。

スープがぬるすぎるし、麺も比較的早めに柔らかくなってしまっているように感じました。
食べ方にコツがあるのでしょうか?
美味しくは食べられませんでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

蒼月さん、はじめましてこんにちは。

こちらのラーメンのヌルさは私も気になるところ。
やっぱラーメンは熱々で頂きたいですよね。

DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2011年2月9日 09:50