まーいど、今晩はです。
　おおっ？！、そんなメニュー出来ていたんですね～。知りませんでした！。
京橋のあの崇高な鶏のもう一つの店で盗み聞き（笑）したんですが、店主さんこちらへは「週一様子見」くらいですって・・。
＞少し待って配膳されたラーメンですが、スープが綺麗な乳白色をしています。
＞ホワイト、クリーミーといった感じでよくあるライト豚骨よりもさらに白いです。
～ぐぬぅっ・・・・。再び「写真見たい～！！」。
＞中央に肉味噌？がのっており、少しピリ辛のミンチに味噌の風味がして味の変化を楽しめました。
～へぇ～、味噌ラーメンとかじゃなくって「鶏白湯」にそんな攻撃、面白いって云うか革新的ですね～。
　なんか、ここの店主さん？京橋の店を見ても最近やたらチャレンジングですね・・・。
　これ、食いたい！だけど「つけ麺」好きやしな・・・・う～～ん・・悩ましい（笑）。

昼飯専門 | 2011年1月14日 21:40

こんばんは。
＞メニューがリニューアルされており
そうなんですね、また行かないといけませんね、特に三元豚あえそばが激しく気になりましたから。
＞スープがさらりとしていて後口がよかったのが印象的です
かなりの高得点ですよねえ、このメニューも今流行り？の濃厚、こってりではなくて、この満足度、というのがなんとも高いクオリティーを感じさせます。
でもちょっと遠いんですよねえ。

ktsdc | 2011年1月14日 23:56

昼専さん、おはようございます。

毎度コメント等どうもです。

＞店主さんこちらへは「週一様子見」くらいですって・・。
そうだったんですか～、京橋の方のお店、気になりつつまだ未訪なんですよね～

こちらのお店、どちらかというと澄んだ清湯スープのイメージが強かったんで、
一目見た瞬間のおっ！というインパクトありましたよ。

メニューのチョイスは、私も悩ましかったですね。
牛スジカレーつけそばとこちらでかなり迷いましたよ。

SBT | 2011年1月15日 10:00

ktsdcさん、こんばんは。

毎度コメント等ありがとうございます。

リニューアルは最近のことみたいですね。
「どてそば」注文して、メニュー落ち宣告されている方結構おられましたから(笑)
で、店員さんは替わりにこの「三元豚あえそば」プッシュされてました。
名前だけみるとカドヤ食堂のメニューかと思いましたよ。

鶏白湯ですが、さらさらしていて、後口がとてもすっきりしていたのが鶴麺らしいな～、と思いました。

SBT | 2011年1月15日 10:05