新店舗がオープンしていたので入ってみました。立地的には、徒歩圏内に複数のラーメン店があり、トナリや吉左右といった超有名店もある激戦区。新規参入でいきのこれるのか？流行りの濃厚豚骨魚介で大丈夫か？と心配しつつ訪問。
入り口入って右側に食券機があるのだが、最近はやりの写真デカボタンタイプでお勧め商品が全面に出ている。おかげで、標準メニューさがすのに迷う。
カウンターのみの店内。１５時近くなのに５割程度の客のいりなのは、物珍しさなのか。到着したラーメンは、美しいビジュアル。チャーシューがちょいと面白くロースなのだろうか、脂身がかっきりとわかれていて、肉と脂身が半々。３枚乗ってきたが、サービスなのかデフォルトなのか不明。スープはいわゆる豚骨魚介だが、魚と醤油が全面に出てきている。濃厚一辺倒がおおいので、ほっとひといき。麺はうまかった。特筆すべきはネギ。わけぎと玉ねぎがのる。ネギ大好物なのと、濃いめのスープとのバランスがいい。もうちょいしてから訪問して再評価ですね。