のぼる
菊
mocopapa
コメント
お誕生日おめでとうございます♪
庵悟がお休みでついてないとおもいきや
おいしいらーめんに出会えてよかったです。
ジャンゴローのお弟子さんの腕前もよさそうですね～。
これからもがんばってください！！
aki7 | 2011年1月15日 16:34ntkdさん、こんばんは。
13日が誕生日だったんですね！
おめでとうございます！
ダニエル | 2011年1月15日 23:34お誕生日おめでとうございます
ずいぶんおとなしくなった
いいえ 美味しくなったのです
野蛮なj系と醤五郎は違いますｗ
若奥さんの笑顔癒されますね
僕も同じようなとこで医者に世話になってます
お互い100年後のラーメンも食べる勢いで行きましょう！
Gonta | 2011年1月16日 01:11aki7さん、ダニエルさん、Gontaさん、ありがとうございます。
無事に還暦を迎えることができました。
実は数時間前にも醤五郎に行き醤油ラーメンを食べてきました。このところ夜11時台の営業も安定しています。
この時期は、やはり味噌の方がうまいですね。本当は初めてのつけ麺を食べたかったんですが、売り切れでした。
のぼる | 2011年1月18日 00:21こんばんは ntkdさん
醤油、味噌、塩とある中で醤五郎では間違えなく味噌がインパクトあって美味しかった
…かったです その味は残念ながら普通の味噌ラーメンになっちゃった気がします
残念ながら…ですがね
だからここ最近は塩を頂くのですが、ブレかな…多いですね
こう | 2011年1月29日 23:59こうさん、こんばんは。
おっしゃるとおりですね。いろいろお店の事情もあるのでしょうけれど、前の方がインパクトがありましたね。今度、塩を試してみます。
のぼる | 2011年2月2日 00:54
1／14（金）23：00ごろ、2週間ぶりの訪問です。
先客、後客とも3～4名と落ち着いた雰囲気。
調理はめがねの二番弟子さんと奥さん。息が合っていていいですね。自然洞のころからの感想ですが、このお弟子さん腕がいい！いつもうまいラーメンを食べさせてくれます。かわいい若奥さん、いつもいい感じです。
これからはこのお二人がお店の雰囲気を作っていくんでしょうね。どうぞよろしくお願いします。
いつものとおり、注文してから10分程度で「お待たせしました！」の声で配膳。
メニューが変わってから初めての味噌ラーメン。
スープ：第一印象「ずいぶんおとなしくなりましたね」。前の採点で、こうさんが言われている通りです。油のギトギトがなくとても食べやすい。自分にはこの程度がピッタリです。
麺：いいですね。この麺も自然洞の製麺機でつくっているんでしょうか。うまい！
チャーシュー：しっかり炙られたチャーシューが5枚。このチャーシューを食べられるだけでもこのお店に行く価値あり！
野菜：絶妙のシャキシャキ感が健在です。少々量が多すぎる気もしますが、体に良さそう。
総合評価：ジロリアン系の人たちには少し物足りないかもしれませんが、私にとっては食べやすいラーメンになりました。
本当は85点ですが、夜11時過ぎの営業が安定しているかどうかまだわからないので、3点減点させてもらいます。（過去4回連続で振られたトラウマが残っているので、すみません。）