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初訪問。新宿の凪はどこも狭いお店が多い気がします。スープは煮干しの風味を生かした醤油味。煮干しがガンときますが、やや塩気が強いです。麺はストレートな細麺と、いったんも麺。量もほどよく満足。具はチャーシュー、ノリ、たまねぎ。あまりごちゃごちゃしてなくていい具合です。煮干しのパンチを中心に全体的にまとまっていて満足いきました。他のメニューも期待できます。個人的にはゴールデン街の凪の方が煮干しがガンガン効いていて好みでした。まあ好き嫌いあるだろうと思いますが。
らっしい
scirocco（実況中継風）
らーめんじじぃ
シャキたま
hori
トリラー
初訪問。
新宿の凪はどこも狭いお店が多い気がします。
スープは煮干しの風味を生かした醤油味。
煮干しがガンときますが、やや塩気が強いです。
麺はストレートな細麺と、いったんも麺。
量もほどよく満足。
具はチャーシュー、ノリ、たまねぎ。
あまりごちゃごちゃしてなくていい具合です。
煮干しのパンチを中心に全体的にまとまっていて満足いきました。
他のメニューも期待できます。
個人的にはゴールデン街の凪の方が煮干しがガンガン効いていて好みでした。
まあ好き嫌いあるだろうと思いますが。