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「特級中華そば醤油」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真スープ、煮干醤油

麺、細ストレート

量、150g位

具、極太メンマチャーシュー2枚ネギ、のり1枚、一反木綿


こちらのスープの方が絶対的に自分には合うな、煮干の強さや麺とスープの相性は抜群でしょう、ただ折角の煮干の良さを塩気で飛ばしちゃってるんだよな、だからどうしても最後のほうがしょっぱくてスープを楽しむ事が出来んのだよ
只、塩気を取っただけではどんな感じになるか分からんけどね。

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