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11:30店着。営業開始時間のはずが、準備中。

11:55やっと開店。25分も待たせて、「お待たせしました」の一言もないのは客商売としてダメだと思う。
秘伝そばを券売機で注文。クーポンにて、タマゴ追加。トッピングの野菜・アブラ・ニンニクは普通で注文。

12:05着丼。野菜が前情報の通り多い。スープは少し濃いがうまい。チャーシューは味付けは好きだが、パサパサ気味。タマゴは、クーポン使って1個分入っていたがうまい。ニンニクは、普通のはずだがかなり入っていた。

12:20スープを残し終了。一番奥の席に座ったのだが、入り口近くのセルフの水を取り忘れてしまった。奥の席横の出口から帰宅。

1人で営業していて大変なのかもしれないが、
営業開始時間が守れないなら、待っている客に一言断ったほうがいいと思う。

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