初詣、初日の出、初夢、そして姫始め・・・・
正月にやるべき事はコナしてまいりましたが、
今日になって、やっとラーメン始めの機会が訪れました。
要は、今日からシゴトも始まった訳ですね。。。
中9日開きましたので、思いっきりクドいヤツを・・・
そうとなれば、やはりコレ系でしょう。

2013/1/7（月... 続きを見る

私は現在海外駐在員です、一時帰国時には必ず立ち寄ります。
先日も立ち寄りました、ガツっとくるのにしつこくない、スープに手間隙掛けてるんでしょうね…
濃厚なのに胸焼け等皆無です、ここは深夜まで営業しているので助かります。
週末口の臭いを気にしなくて澄むシチュエーションでにんにく・油多めを腹一杯食べるのが最高ですね。

約半年振りの訪問。
こちらは基本ラーメンが￥850という低CPなので、
自分には珍しくクーポン券を印刷して持参した。これで大盛は無料。

塩味は未食だったので、今回食べてみることにした。
食券を買い、クーポン券と一緒に店主へ渡す。
相変わらず仏頂面の店主。でも話すと意外と良いあんちゃんだ。... 続きを見る

３度目の訪問。
今日は久々にこの店の味を求めて出掛けた。

基本のラーメンが￥850という非庶民的価格。
麺大盛りにしてやっと普通盛りな感じの麺の量。
激狭な店内に、相変わらず仏頂面の店主。
この４点は、訪問する前に既に覚悟しておくべである。

先客・後客なしの店内。
店主に「野... 続きを見る

6/1 12:30頃

二郎好きの同僚と久々の山登りです。
こちらはＪインスパ系とのことです。

店内満席。カウンター席のみ
店内もめちゃめちゃ狭いです。

券売機で秘伝肉そばをポチッとな。
若い店主が一人で調理されています。

食券を渡すと背脂の量... 続きを見る

11:30店着。営業開始時間のはずが、準備中。

11:55やっと開店。25分も待たせて、「お待たせしました」の一言もないのは客商売としてダメだと思う。
秘伝そばを券売機で注文。クーポンにて、タマゴ追加。トッピングの野菜・アブラ・ニンニクは普通で注文。

12:05着丼。野菜が前情報の通り多い。スープは少し濃いがうまい。チャーシューは味付けは好きだが、パサパサ気味。タマゴは、クーポン使って1個分入っていたがうまい。ニンニクは、普通のはずだがかなり... 続きを見る

２回目の訪問。
今回は叉焼麺である「秘伝肉そば」を注文。
これだけで￥990である。。。
そして、ここは麺量が少ないのでプラス大盛り￥100。
トータル￥1,090というのは正直高い値段だと言わざるを得ない。

諸先輩方のレビューでは、オーダーから着丼までいつも凄く早いようだが、
自分の時... 続きを見る

12/1 13:30頃 訪問

仕事上がりに行ってきました。
仲御徒町の方から歩いていったんですが、割と距離ありました(^_^;)
15分ほどかかったかと。

入るとかなり狭い店内。
厨房も客席もかなり狭く５席しかありません。

先客１人だったからか食券を渡すと同時にトッピングを聞かれました。
店内にはやさいの盛がどの程度かわかりやすく写真が出ていました。
普通でもかなりの盛だ... 続きを見る

初訪問。予習して行った。
開店時間が11：30ということで、
そこへ目指して訪問したが11：45まで閉まっていた。
そんな訳でやっと入店すれば速攻満席となる。
カウンター５席程の狭い店内は、厨房もかなり作業しにくそうだ。

店の兄ちゃんが明らかな仏頂面で機嫌が悪そうである。。。
その辺も予習済み。喋... 続きを見る

某月某日

やってしもうた　　間違ってやってしもうたガネ　　　普通を少なめじゃと勘違いして大盛りコールしてしもうた

１２時ジャスト到着　　狭い店内に若い大将一人　　愛想は完璧に悪いやっちゃズラ　　まぁ最後は普通に話ししたけんどな

５分後ラーメン登場　　その時に間違いに気づいたんよ　（大泣）
では... 続きを見る