今年初の丸長〜(^-^)

ドアを開けたら・・賑やかです！！

以前は、作業の音だけのシーンとした中、みんな黙々と食べてました。
声が聞こえるとしたら、おじちゃんとおばちゃんのケンカ〜（＾◇＾）

初めてのお客さんは、
このケンカで重た〜くなった空気が嫌とか、
客商売なのに！とか、思われたことでしょう。

今は、息子さんお二人が店に入るようになり、
「いらっしゃいませ」の声がけがあるようになり、
明らかに空気の流れが違います。店内活気にあふれてます。
初めての方も嫌な思いなく気持ちよく食べれるかと。

昨年末以来の「つけざる」
ここ最近、ずっとザルの海苔が少ないのが続いてました。
息子さんだと多いよとの情報を耳にするも、
私の時は少なく・・。
おじちゃんは、私のいつものオーダーわかってるのですが、息子さんはわからないので、
最近は「麺少なめ」といつも言ってました。
麺少なめだから海苔も少ない？？？バランス？？？
そんなことまで考えるぐらい少ないのが続いてました〜〜(;_;)
で、今回は普通に注文。

やった！ザルの刻み海苔は通常のボリュームだぁ。
安心して？いただきます。

おじちゃんの打つ麺は、冬場の冷たい水で〆られ最高に美味しい〜〜♪

今まで時間帯により、混んでる時と空いてる時の差がかなりありましたが、
最近は平均して混んでるので、
のびた茹で置きにあたることはなくなってきてますね。
つけダレもブレはなく、鶏と野菜の旨みぎっしりの甘辛醤油。
いつもいつも食べてるけど、飽きません。
今回は刻み海苔の不満もなく（しつこい）大好きなスープ割りを堪能してごちそうさまです。

つけそば７００円＋ざる(刻み海苔)１００円＋つけダレ大１００円＝９００円
高いけど・・。
今年も丸長貯金して、食べに行きます(o^∇^o)ﾉ
ごちそうさまでした。