この日は連れの強いリクエストにて、久しぶりにこちらへ伺いました。夜の11:00前にお店に到着すると、ちょうど待ちなしで座れましたが、店内はほぼ満席と、相変わらず人気があるようです。メニューを見ると、つけ麺が黒、白の2種類になっており、白は魚介を使用した塩とのことでそそられます。二代目醤油と迷いましたが、今回はこちらも気になっていた中華そばにしました。ちなみに店内では味噌の注文率が非常に高かったです。

少し待って出てきたラーメンは、一見すると昔ながらのあっさり系醤油ラーメンのようなビジュアルです。スープを味わってみると、癖のないあっさりした出汁に、タレの味が醤油か塩かわかりませんでしたが、塩のように感じました。非常にまるみがある優しい味で、奥からじんわりと滋味がしみだしてくるようなイメージです。麺は細めのストレート麺で、デフォのラーメンとは少し違っています。ソフトな食感に、おそらくは卵と思われるマイルドな香りがします。トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、煮卵半分で、こちらはいずれも濃い目の味つけで、やさしめのスープ、麺とはあっていると思います。

こちら、一見するとよくあるタイプの一杯ですが、実際に食べてみるとあまり他にないタイプで、後から旨さがしみだしてくるような感じでなかなか満足できる一杯でした。ごちそうさんです。