コメント
どもです!
おっと、約1週間での再訪ですかね?
油好きとしては堪らんビジュアルです。
しっかし、すっごい豚の塊ですねぇ~(^^)
YMK | 2011年1月25日 08:23>次回はビールで
当方は無理ですが。
肉だけでハラがはちきれますか。。。
らーめんの定義、もうわからんです。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月25日 08:25どうもです!
肉の塊が魅力的です。
これをおかずにビールを一杯!
最高そうですね。
遠征・・・・腰が重いままです(涙
てつ | 2011年1月25日 08:46おはよーございまっす!昨晩は有難うございました!
あまりお話できませんでしたが、レビュー参考にさせてもらってます!
今後とも、宜しくお願いしまっす!
凄い塊!やっぱチャーシューより豚ですね!
甘豚嫌いじゃないので、僕もケシカランやつ食いたいっす!
FUMiRO | 2011年1月25日 09:49こんにちわ!汁なしに弱い80000です(笑)
牛の効き方が良さげですね。
しつこくない甘さが出ますから。
>次回はビールで洗い流しながら食べるのがいいだろう。
提言ありがとうございます。妄想チャージ完了しました!!
80000 | 2011年1月25日 09:56昨日はお疲れ様です!今後とも宜しくお願い致します!
豚の塊うまそうですね!!豚もそうですが麺もめっちゃうまそうw
チャンタ | 2011年1月25日 10:01どうもです!!
なんかとっても美味そうな豚さんですねw
麺も食感が嗜好に合いそうでとっても興味深いです。
が、夜営業休止中のようですね・・・
再開後に訪問してみようと思います!!
泉 | 2011年1月25日 12:12KMさん こんにちは!
また、行かれましたか!
「ゲンコツ」すごいですね~。自分には食べきれませんが、柔らかくなっているのであれば家族でシェアーして食べてみたいです。
ヨコべー | 2011年1月25日 13:13こんにちは。
何度見てもインパクトありますね!
まさに“ケシカラン”ですよw
なるほど、ガブリといくも良し!解すも良しなんですね!
kongohrikisi27 | 2011年1月25日 16:12昨日はお疲れ様でした。
かなりの短いサイクルで再訪問というのもスゴイですね。
デッカイ塊!お見事です。まさに、ケシカランですねw
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2011年1月25日 17:16◆YMKさん
コメントありがとうございます。
そうなんです。
2週連続というのはめずらしいのです。
たまには油とか汁なし、いいですね。
新鮮で旨く感じます。
カロリーはラーメンより低いみたいです。
◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。
油そばはラーメンより、焼きそば、中華の和えそば、
パスタのような料理に近いですね。
でもこの豚を入れると、同じようなものはないですね。
たまに羽目を外したものをたべたくなります。
KM | 2011年1月25日 18:40◆てつさん
コメントありがとうございます。
>肉の塊が魅力的です。
これをおかずにビールを一杯!
そうなんです。
こういうメニューがあると、どうしても食べたくなります。
これはアルコールがあった方がよさそうです。
温かくなったら、どうでしょうか。
遊びに来てください。
◆二三郎さん
さっそくのコメントありがとうございます。
バッチは小学生の時にもらったのが最後です。
まさかいただけるとは思いませんでしたよ。
>あまりお話できませんでしたが、レビュー参考にさせてもらってます!
そうですね、お話できなかったですが、またお会いできると思いますので、今度ですね。
私の投稿で注意して頂きたいのは、点数です。
できるだけ意味の無いものにしようと努力してます。
なんでも90点だと思ってください。
だたし、書いてある内容は、割と嘘がないのです。
点数に騙されないようにしてくださいね。
甘いのは悪いことではないと思います。
一度行ってみてください。
KM | 2011年1月25日 18:59◆80000さん
コメントありがとうございます。
汁なし系、いいですよね。
ただしこれはもうラーメンではないですね(笑)。
豚を啜る感じです。
単独で齧るのがいいでしょうね。
なんでも混ぜればいいとは限りません(笑)。
◆チャンタ さん
コメントありがとうございます。
お疲れ様でした。
>豚の塊うまそうですね!!豚もそうですが麺もめっちゃうまそうw
そうなんです。
開店当初はややパスタ調だったのですが、今は加水も低いので、
脂系に凄く合います。
>ラーメンにはまったきっかけ・・中2の時、地元(横浜出身)の六角家
そうですか。
私もそうです。
私の場合は中年の時なんですが、やはり家系ですね。
これからもよろしくお願いします。
KM | 2011年1月25日 19:09◆泉さん
コメントありがとうございます。
今回も将軍のお力で、楽しませていただきました。
本当にいつも御苦労様です。
豚はなかなか旨くなってきました。
麺は今の麺ならお口に合いそうですよ。
機会があれば、行ってください。
◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。
また行っちゃいましたよ(笑)。
やっぱり、汁なしとゲンコツが気になってたのです。
>柔らかくなっているのであれば家族でシェアーして食べてみたいです。
今回はほぐれるタイプに近づいていました。
出汁をとるのに使われているようですので、崩れる方向の
豚になるようです。
一個あれば、家族でOKですね。
KM | 2011年1月25日 19:16◆kongohrikisi27 さん
コメントありがとうございます。
最初は少し心配して食べたのですが、その時の印象では
それほど量を感じませんでした。
意外にあっさり食べられますよ。
ところが、ほぐして混ぜるともう、大変です(笑)。
こういうのは食べたことがありません。
◆ジャムおじちゃん ・・さん
コメントありがとうございます。
お疲れ様でした。
楽しかったですね。
>かなりの短いサイクルで再訪問というのもスゴイですね。
ラーメンを食べたあと、やっぱり汁なしとゲンコツが
心残りでした。
あのデカイゲンコツはどうしてもチャレンジしたくなる
ものを持っています。
肉は沢山いけるのですが、混ぜると違うものに変身します。
ケシカランのもほどほどにしないと。
KM | 2011年1月25日 19:23KMさん、おはようございます。
これはまた凄くケシカランですね。
>ゲンコツの大きさから想像できるだろうが、麺と豚の比率が同じ位になるので大変。
とんでもなくケシカランですね。
二郎で麺少な目で頼んでも食いきれるかどうかの私には、とても食べ切れないのではと思うのですが、
これは食べてみたいと・・・
実は汁無し系は食べた事ないんですよ、私・・・
麺々公平 | 2011年1月26日 06:31KMです。
いい歳して、少し恥ずかしいのですが、
たまに変化は必要だと思ってます。
ラーメンらしくないのが、またいいのです。
>これは食べてみたいと・・・
実は汁無し系は食べた事ないんですよ、私・・・
そうですか。
こちらは脂身が少しクドイかもしれませんが、
麺も小で、尚かつ少なめにできます。
豚も普通ので十分かと思います。
やや甘めのパスタみたいなつもりで行けますよ。
客層は、家族連れも多く、普通に対応してくれます。
二郎を知らないふりをするのも面白いですよ。
KM | 2011年1月26日 07:21☆ジモスです!
おぉキタロー再とつげきですね!
しかも汁なしー。ゲンコツがとても気になります。
(最近お肉付いているので・・・)
まるでスモジの親方のゲンコツのようです。
これでひっぱたれたいですねー(笑)
☆GIMOSU | 2011年1月26日 10:44◆☆ジモスさん
コメントありがとうございます。
また行っちゃいましたよ。
やっぱりゲンコツが気になったのです。
これでひっぱたくと、崩れてしまいますよ。
以前のだと相当なダメージだったと思います。
ゲンコツ一度試してください。
KM | 2011年1月26日 19:07こんにちは。遅レスすみません。
>完璧なB級感。
この一言が魅力的過ぎます。関東帰った際は行けるよう頭にしまいこんでおきます。。。
pvs aka duff | 2011年1月30日 16:56◆pvs aka duffさん
コメントありがとうございます。
味付けはやや甘いですが、甘くてOKでしたら
おススメです。
誰でも食べやすい味だと思います。
ゲンコツとどう向き合うかは、考えてください(笑)。
KM | 2011年1月31日 07:14
KM
千年


さるたん
eddie





◆やっぱりゲンコツ
センター北を通るグリーンラインとブルーラインは近代的
雰囲気がする鉄道だ。
空いていて気持がよい。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/65401960?size=800
久しぶりに汁なし系を食べてみたくなった。
食券機のボタンを目で追っていくと、豚ましの汁無しもある。
その下にゲンコツの汁無しもあるではないか。
今日はせっかくカロリーを抑えるつもりだったのに、
ゲンコツを押してしまった。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/65401969?size=800
麺はやや加水が低い平打ちの微縮れ麺。
これは油そば系に合う。
豚骨感も十分だが、このお店の特徴は何と言っても豚肉の
旨みが出たスープ。
それに、今日気が付いたが、脂は豚だけでなく牛も使っている
と書いてあった。
なるほど、独特のコクが特徴だ。
さらに、特徴はその甘さだ。
甘さはコクを出す代表みたいなもの。
それとやや甘めの醤油が甘さを強調する。カエシの刺激はなく丸い。
この味には唐辛子を振り掛けると良いようだ。
ゲンコツ。500gの肉から作るようだ。
開店時のゲンコツは、さすがにデカイものだったが、硬かった。
今日の豚は箸で押すと崩れるほどの柔らかさだ。
ほぐれ豚に近いでき。
よく崩して、全体を混ぜ込む。
満遍なく豚が分散する状態になる。
ゲンコツの大きさから想像できるだろうが、麺と豚の比率が同じ位になるので大変。
麺を啜ると、豚も啜ることになる。どっちが多いか分からない。
これはなんという料理なんだろうか。
完璧なB級感。
残念ながら画像はお見せできる状態ではない。
豚は甘めのタレに漬け込まれていて甘いので、とても甘いものになった。
これは予想外だった。
濃い味に濃い味。
ラーメンと言う概念を忘れて食べる必要はありそうだ。
ケシカランものを食べてしまった。
次回はビールで洗い流しながら食べるのがいいだろう。