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コメント
KMです。
このお店の系統のタンメン、興味あります。
ジャンクとは脂が多いのですね。
野毛山方面にも出かけないといけませんね。
KM | 2011年1月26日 19:57KMさん、こんばんわ！
野毛系のタンメンはニンニクと胡椒が効いているのがとく特徴です。
淡麗系とは異なるかなり濃い味です。
特にココは脂が多くスープも写真の通りかなり濃い色で、味付けもかなり濃い物でした。
好き嫌いはあると思いますが、私はジャンク感満点なこう言う味は大好きですね。
野毛方面には面白い店が沢山あります、お出かけの際は声をかけて頂ければご案内しますよ。
麺々公平 | 2011年1月26日 20:08
野毛本店や港南台店は良く行くのだが、こちら未訪だった。
素直にタンメンをオーダー。
暫くして登場したタンメンは濁った茶褐色のスープでタンメンとしては色が濃い。
具は白菜、モヤシ、ニラ、豚肉でちょっと野菜がバリエーションが乏しい。
ニンニクと胡椒の効いたスープはかなり濃いめの塩味で油はかなり多め。
恐らく三幸苑各店の中で最もジャンク度が高い味だと思われ、脂っこさもココが一番だと思う。
平打ちストレート麺は茹で加減も良くスープと良く合う。
価格の割には野菜が少ないのは昨今の野菜価格の高騰もあるのだろうか？
せめて玉葱ぐらいは入っていて欲しかったが、ジャンク度は抜群の味で私は好きですね、こう言う味。