テレビのリモコンの電池が切れたと聞いて、迷わず買出しに立候補、
ヤマダ電機で電池を買いつつ、近くの豚骨らーめん れんへ･･･
しかし、つけめん完売の張り紙･･･最近こんなんばっかりだからなれたもん
次に目をつけてた麺や　頑侍へ初来店
駐車場は私を入れて満車で待ち時間を覚悟しましたが、案外店内は空いていて
すぐ座れました。
注文してからの待ち時間は混んでるせいか多少かかりましたが許せる範囲です。
店の名を飾るラーメンのトッピングはチャーシュー、メンマ、味卵半玉
とかなりシンプル、メニューにもトッピングがない所、そのラーメンに合わないものは
入れたくないようなこだわりのかなと思いました。
チャーシューは脂身多目で程よくやらかく薄味、味玉は半熟でした。
まず、スープをすすると苦味すら感じそうな強烈な魚紛の香りが、
賛否はわかれそうですが、私はこれくらいのほうが個性があって好きになれそうです。
そして濃厚な豚骨スープが口に染み渡ります。
麺は中細のストレート、多少ゆるめですが許せる範囲です。
久々の期待できそうな店に感動し、近所にあるとんこつラーメン 光★MENJI
に行くのをやめ替え玉をオーダー、まってる間コラーゲンでしょうか
スープの表面に膜が、スープの濃厚さが伺えます。
替え玉には何か魚粉的なものが混ぜてあるらしく替え玉後の味の
調整まで考えているようでした。
美味しかったです。
ただ、味玉好きな私としてはトッピングがなく半玉なのが残念
（つまみとしてありましたが）
あと内容の割に750円は少し高いかなと
濃厚なスープのみで味わってみたくなったので別メニューで必ず再来店します。