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目的のラーメン屋に5件臨時休業＆夕方の休憩で肩透かしされた翌日こちらに伺いましたラーメンに飢えた私は軒先に本日、鳥そばはございませんとの張り紙が･･･目的のラーメンがお預けとはまさに踏んだりけったりです。それはさておき、味玉好きの私は迷わず味玉ラーメン700円をオーダーさほど待つことなくラーメンは完成しました。スープはやさし目の味で細めんと絡んでも美味しくいただけました。トッピングは１ｃｍあろうかというチャーシュー、かいわれ、レタス、ゆずなどですチャーシューが分厚いだけで700円でも許せてしまいます、味は薄味でやわらかくスープとあって美味しかったです。味玉は味玉というより半熟タマゴだった気がしますひとつ残念な点はレタスでしょうか、水分の多い素材のせいかスープと食べると味が薄くなりすぎてしまう所とラーメンの熱でシャキシャキ感が失われてしまう所です。ラーメンに使うには難しい素材だなぁと思いました。
きむ
ライス
赤城山
麺中
ツッカーツァイト
目的のラーメン屋に5件臨時休業＆夕方の休憩で肩透かしされた翌日こちらに伺いました
ラーメンに飢えた私は軒先に本日、鳥そばはございませんとの張り紙が･･･
目的のラーメンがお預けとはまさに踏んだりけったりです。
それはさておき、味玉好きの私は迷わず味玉ラーメン700円をオーダー
さほど待つことなくラーメンは完成しました。
スープはやさし目の味で細めんと絡んでも美味しくいただけました。
トッピングは１ｃｍあろうかというチャーシュー、かいわれ、レタス、ゆずなどです
チャーシューが分厚いだけで700円でも許せてしまいます、味は薄味でやわらかくスープとあって美味しかったです。
味玉は味玉というより半熟タマゴだった気がします
ひとつ残念な点はレタスでしょうか、水分の多い素材のせいかスープと食べると味が薄くなりすぎてしまう所とラーメンの熱でシャキシャキ感が失われてしまう所です。
ラーメンに使うには難しい素材だなぁと思いました。