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「チゲラーメン」@壱八家 スカイビル店の写真2011年1月26日 21:10

いつも通り、待つこと無く座れました。
注文は、まだ食べたことのないチゲラーメン。
トッピングにキャベツと味玉を付けました。

しばらく待って、麺到着。
スープの表面がマグマのように真っ赤です。
辛そう・・・。

具は、のり、チャーシュー、ホウレンソウ、キムチ、そしてトッピングのキャベツと玉子。
恐る恐るスープを頂く。
思ったほど辛くなく、赤いのは表面だけで、少し混ぜるといつもの薄茶色のスープが見える。
味はいつもの醤油ラーメンのスープにキムチを投入した感じ。
確かにチゲの味はする。
具はいつもの通り、無難に美味しい。
ラーメンにキムチのせるのはどうよ、と思いましたが思いの外、相性は悪くありませんでした。
途中、辛さが足りなかったため、テーブルに用意されたラー油と七味を投入。
辛みは強くなりましたが、美味しさがダウン・・・。
コレは失敗でした。
でも、予想以上にチゲしていて美味しかった。
スープまで完食。

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