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「和風濃厚つけめん」@ラーメン工房 幸福亭の写真 2011.01.23 1st try
 子供たちが「遊園地に行きたい」と言うので、勢崎市にある華蔵寺公園遊園地を思い出し、出発。R17を小一時間ほど西征すると観覧車が見えてきました。よし!今日は遊ぶぞー!! でも その前にランチw
 お久しぶりの群馬の麺友さんに連絡してオススメを聞いて幸福亭に来ました。こちらは本当に遊園地の駐車場の隣なんですねー♪
 12:00到着。店内は5割の入りです。まずは券売機へ。すぐ後ろに後客もいたので、数多いボタンをゆっくり選べず勘でボタンを押しますw
 カウンター席で調理を見ていると電子レンジを多用していて温度へのこだわりも感じます。
 子供用の丼とフォークもすぐにサーブ♪ 程なくつけ麺がサーブです。

 和風濃厚つけめん 650円

白い艶のある麺は2.5㍉ほどの太さのストレート太麺。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/65566544
キンキンに〆られていて温度は冷たい。
麺肌がツルツルしていて、弾力がありモチモチした食感。
啜り心地も喉越しもいい。
ただ、麺の底には多めに水が溜まっていた。

ダークブラウンのつけダレは電子レンジで調理されていて熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/65566575
トロリとした粘度。
醤油も濃く、塩気は強め。
油は表面に厚めの膜を成している。
甘い背脂もたっぷりと浮遊している。
スープ自体もとても甘い。
動物系の旨みが強い。
魚粉が多めに入れられている。
薬味に青ネギが刻まれている。

短冊チャーシューがつけダレに多めに沈んでいる。脂身が多く軟らかい。
茹で卵が半玉。
メンマ。


総じて麺がとても好みだったが、水切りの甘さが少し気になった。
つけダレはもう少し甘さが控えめな方が好み。

次回はガーリックのこってりつけ麺を食べてみたい。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*

 餃子
  http://photozou.jp/photo/show/300634/65566601

 この後、華蔵寺公園遊園地で遊びました。
華蔵寺公園遊園地の乗り物は小さな子供向けのものが多いですがとてもお手頃で70円から乗れる乗り物もあり、小学校低学年くらいまでは問題なく楽しめそうです。
 ジェットコースターや観覧車。となりの公園にも長ーい滑り台やバードドームなどがあり、結構楽しめます。

 さて、目一杯はっちゃけたらお腹が空いてきました。
 もうすぐ三時だし。。。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです~

あ~伊勢崎に遊園地ありますね~
でも閉園したと思ってましたw
今度子供達連れてってみたいです。
麺の器がオシャレっすw

ビヨンセ | 2011年1月28日 15:44

500店舗採点おめでとう!!

お子さんとラーメンですかー。
いいですねー。
え?
3時のおやつ?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月28日 15:56

ネ兄500店舗採点
おめでとう!^^!

 つけ汁が甘いんですか~
 やはり大勝軒系の味なんですかね・・・
 なるほど・・・遊園地を理由にプチ遠征&連食作戦なんですね~

voice50 | 2011年1月28日 17:30

Oh~
500店舗採点ですかぁ~
おめでとーございます(^^)

此方は先にフォト蔵でコメ済ですが
麺がとっても艶やかで魅力的ですね。

YMK | 2011年1月28日 19:45

祝!!500店舗採点おめでとうございます!!

お子さんと遊園地&ラーメンですか~♪
いいっすね~
ダークブラウンのつけ汁の黄色のところって味玉なのかなぁ~

麺’s | 2011年1月28日 20:38

祝 500店舗採点。

で?3時だし当然おやつでしょ?

埼玉の首領 | 2011年1月28日 20:40

こんばんはー
祝!500店舗採点!!ドンドンパフパフ^^
この公園はいいですね
近くにあれば、何度となく行ってそうです

キング | 2011年1月28日 22:58

毎度~

遊園地といえば、船橋ヘルスセンターやで~w

アカンな~同好会 | 2011年1月29日 00:24

たっくん、まいどぉ~

祝500店舗もめ~w
プロフの文章もあっさりになってしもうたね!
子供と一緒にラーメン食べるの大好きだよ♪
こちらの遊園地をBMしておきますわ

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月29日 05:24

おはようございます、

500店舗採点おめでとう(*'∇')/゜・:*【祝】*:・゜\('∇'*)
遊園地で遊ぶ前にランチで遊んだ後は当然おやつですねw

| 2011年1月29日 06:39

ちはっ

500採点乙ですー☆
子ども達とラーメンに遊園地!イイですねー
白い艶のある麺が目を引きます。タレも熱々良さげで冬でも美味しく頂けそう♪

次は3時のオヤツですねw

パパだス(暫く休みます) | 2011年1月29日 09:38

たっくん、まいどん

ネ兄 500店舗到達♪
やっぱり記念採点の後は遊園地で遊ぶに限るね!
しらんけどw

さっし | 2011年1月29日 19:12

こんばんは~

500採点おめでとう!
つけ汁がちょっと甘かったのね
こちらのつけ汁はあまり見たことない感じですね
背脂も液状になっていないと麺と絡まない気がします

Gonta | 2011年1月30日 04:56

こんばんは。
元気いっぱいのお子様達が目に浮かぶようで嬉しくなりました^^
まだ覚えているかなぁ・・・

| 2011年1月30日 21:13