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初めての訪問です。開店20分前で一番乗りでした。オーダーは小ブタ。初訪問で様子が分からないのでニンニクのみ・・・のつもりが口がすべって「ニンニク多目」。出てきたドンブリを見て一安心。小さじ2杯ほどのニンニク。ニンニク・フリークとしては、ちょっと不満(爆)麺は断面が四角のストレートで、ボソボソ感は少ない。旨い。スープは醤油色の濃いスープの上に、背脂の欠片をその中に抱え込んだ透明のアブラの層が・・・旨い。豚は小ぶりながら、しっかりしたお味と柔らかさ。申し分ない。店主のまじめで丁寧なラーメン作りにも好印象。自分が今までに食べた二郎とは、またちょっと変わったテイストではありますが、間違いなくトップクラスのお味だと思います。PS:凛@大崎との共通点を何となく感じました。
ELT
じゅえる
焼きおにぎらず
ヨオ
口果報
バフ
初めての訪問です。開店20分前で一番乗りでした。
オーダーは小ブタ。初訪問で様子が分からないのでニンニクのみ・・・のつもりが口がすべって「ニンニク多目」。
出てきたドンブリを見て一安心。小さじ2杯ほどのニンニク。ニンニク・フリークとしては、ちょっと不満(爆)
麺は断面が四角のストレートで、ボソボソ感は少ない。旨い。
スープは醤油色の濃いスープの上に、背脂の欠片をその中に抱え込んだ透明のアブラの層が・・・旨い。
豚は小ぶりながら、しっかりしたお味と柔らかさ。申し分ない。
店主のまじめで丁寧なラーメン作りにも好印象。
自分が今までに食べた二郎とは、またちょっと変わったテイストではありますが、間違いなくトップクラスのお味だと思います。
PS:凛@大崎との共通点を何となく感じました。