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95点
中華そば(海苔増し)700円[その他/醤油]
白河中華そば（神奈川県横浜市都筑区）Yuki

「中華そば(海苔増し)700円」@白河中華そばの写真2度行きました。1度目は、8989さんのおすすめどおり、ベーシックに中華そばをいただきました。スープが熱々で、手打ちの麺はコシが強く、シンプルだからこそ飽きのこない、満足度の高い一杯でした。
2度目は支那そばをいただきました。魚系のダシがきいており、チャーシューの味が引き立つよいスープでしたが、中華そばに比べてぬるい感じがしました。たまたまなのか、作り方に違いがあるのか。よくわかりませんが、スープは熱々が命と思っているので、中華そばの勝ちと評価させていただきます!

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