「濃過ぎる一杯」

　1年1カ月ぶりに再訪問。1月某土曜日17時12分、満席で店内立ち待ちの先客5人（後客多数）。店内券売機で食券購入、9分後に座り心地の悪い壺のイスに着席することが出来、それから8分後の17時29分にご対麺と相成りました。

　まずはレンゲにて汁を。うげっwww入れ処が悪く思いっきりむせ込んでしまったｗドロンドロンの超絶濃厚豚骨魚介。粉っぽさ、節っぽさ、解した肉による粘度感があり、豚骨＆魚介の旨味が共に強烈!!相変わらず味が濃ゆいです。太麺はタピオカ入りの効果か、吸い付くような感覚で強力な弾力があり、プリプリモッチリな食感。汁との絡みは抜群で、麺自体の味がよく分からない程に持ち上げ上々。汁と麺を合わせたテイストも激しく濃ゆい～。

　汁内インのメンマは量がなく存在感もなさげ。解した豚は汁と一体化しちゃってますね。麺の上に置かれた厚めのスライス状のハーブ豚はドライな食感。以前はもっと厚みがありウェッティーだった覚えがありますが、記憶違いでしょうか?でもまぁ、味の染み込みが良く美味しく感じられるからいいかぁ?

　大盛といえどもつけ麺で麺量375グラムは多い方じゃないかな?サクッと固形物を完食して、卓上のポットからスープ割りをほとんど残ってないお汁ちゃんに投入。薄くなって飲みやすくなったところを完飲してごちそうさまです。

　店内待ちの客を食べている客の後ろに並ばせるのは相変わらず。そこらへんのせいで落ち着いて食べられない感じは個人的にイヤｗでも、開店当初のオペレーションの悪さは改善されたようで、回転率は悪くないように感じられました。濃厚好きな僕からしても濃過ぎと感じる一杯。「また食べたい」と思うまでに時間がかかりそうですが、嫌いじゃないんでいつか遠い日に再訪するとは思います。