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「ラーメン(大)+野菜マシ」@用心棒の写真向かいのお店は30人以上の並び・・・
でこちらは先客4人
程なくしてコールタイム。野菜はその都度茹でているようでドバドバと
思ってたより野菜の盛りが少なくて残念。
早速野菜から。かなりシャキシャキしていて殆ど茹でてない感じ。
豚は大きい塊が鎮座。トロ豚でした。
麺は太麺の開花楼。茹で加減もGOOD!
スープは乳化。ただちと塩分強め。大でも麺量は300gぐらい?
野菜を含めてももう少しボリュームがほしかったです。

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