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「純鶏白湯(780円)+中盛り(50円)」@麺屋 一燈の写真【純ジュワ~だよぉ~】

[曜日]
 日曜日
[時間]
 9時過ぎ
[状況]
 先客:シャッターズ1名にドッキング 後客:開店前26名、外待ち多数

[前説]
 新しい限定が出ると聞いたら股間がジュワ~としてきたので訪問。本当なら記念の節目でレビュしたかったのですが、すでに食べ終えてしまったので先出し、中出し、早出しレビュ。この限定のせいで順番変わってもいいんだよぉ~。そんな訳で今日も極寒の中シャッターズで待機。一番手の方は自分より30分くらい前に到着された埼玉のとても良い御方でした。いろいろと埼玉のお店の情報を教えて頂きましたよぉ~。はんも見習って一番手で来いやぁ~。それにしても今日は激寒で震えが止まらなかったですぅ~。

[内容]
 トロリン濃厚鶏白湯スープ。一口レンゲで頂けば濃厚な鶏の旨味が口中に広がりブラボー。これは鶏の出汁と言うよりエキスと言う方が合ってるやねぇ。コクがあってかなりの濃厚加減なのに鶏の臭みがなくグイッと飲める感じ。貝柱オイルを使用との事だが、うまく鶏とミックスしていて一体感を醸し出しています。これはかなりの極上スープですよ。事前の予想ではもっと甘さが前面に出てくるかと思っていました。塩分濃度はちょうど良い塩梅で、味わいにハッキリとした輪郭を形成していますね。これで塩分抑え目だとまったりとした感じで好みから外れそうです。それにしてもスープを何度も飲んでしまい先に姦淫しそうに…、完飲しそうになったわぁ~。

 麺は中細ストレート、茹で加減普通、スープ絡み良好、中盛りで麺量200gです。これも限定に合わせた麺なんでしょうか。濃厚魚介ラーメンで使用している麺とは違っているみたい。同じだったらごめんねぇ~。チュルシコモッチリ系の食感でおいちぃ~。レビュを拝見するとあんまり麺の評判が良くないような感じにも受け取れましたが、これは個人の好みなんでしょうねぇ。スープの持ち上げも良く、麺を食べながらスープを啜ってる感じにもなります。朝ご飯を食べてきたのに、あっと言う間に無くなってしまった。

 具材はトリトリ鶏チャー、カリカリ鶏皮揚げ、ホコホコ鶏団子、ユラユラ岩海苔、ピンピン糸唐辛子、ホソホソ白髪ネギ。鶏チャーは言わずと知れたしっとりタイプ。何度食べても美味しいよ。鶏皮揚げはとっても香ばしくてスープとの兼ね合いも素晴らしく、この一杯に合っています。鶏団子は椎茸と柚子が入っていて爽やかだけど、奥底に秘めたものを持っている感じ。岩海苔はロッククライミングしていて転落したNoriタイプ。糸唐辛子は彩りを飾るのにええ感じですね。

[雑談]
 朝から並んで食べて実に満足した一杯でした。これは火曜日から一般販売になるようですが、また食べにきたいと素直に思います。濃厚魚介ラーメンも好きですけど、こちらの方がさらに嗜好にマッチしているかなぁ。ちなみに濃厚魚介ラーメンとはまったく違うので、ぜひとも鶏好きの方には試して頂きたいですねぇ。なんにしてもこちらには何度も通ってしまいますが、行く度に好きになっていくので困ってしまいますわ~。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (37) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

どうも。3番目に並んでいたものです。
お粗末な対応しかできなくてすみません。

前回のリベンジを見事に果たされましたね。
これは本当に食べる価値ありです。

じゃい(停滞中) | 2011年1月30日 12:53

はえー。
まだ13時前やで。
もう家にかえったん?

 アタシは火曜日以降にしておきます。

こんにちわ~

 やっぱり行かれましたか~
 そして期待通りな美味しさなんですね~
 来月にでも行ってみます!^^

voice50 | 2011年1月30日 15:44

つくさん毎度ー
オシモな入りでつかみOKだよ~
こちらのお店つくさん15採点目だね~
本日AMに、ワタクシもスモジ突撃で15採点目でした~
あらま奇遇!こんどご一緒に~!

☆GIMOSU | 2011年1月30日 17:07

つくし野さん マイド~

いいなァ。羨ましい。

来月時間作って伺います。

てか、何時に行けばいいんだろ(汗)

埼玉の首領 | 2011年1月30日 19:07

こんばんは~

この限定旨そうですね↑
メッチャ食べたいけど2月からは怒涛の忙しさになるので、
暫くは遠征に行けなさそう(>_<)

北斗の麺 | 2011年1月30日 19:28

まいどぉ~

ホントに何時に家出ればいいんだろーー。。。

食べたいけど。。。きついなー。

たっくん | 2011年1月30日 19:39

まいど~

これウマスよね~
今日行こうと、チョットだけ思ったけどw
隊長イクならゲッタマンもイッたのに~w

ゲッタマ | 2011年1月30日 19:48

まいど~
新メニュー先出しもつ~wwww
濃厚鶏白湯は旨みがたっぷり詰ってそうで良いねぇ。
今年もまたまた何度も通ってしまう事になりそうですねぇ、商売上手なお店ですw

GJ | 2011年1月30日 20:04

毎度~

埼玉のセフレがおったんか~
しっさも見習わんとアカンな~w

おらんかったら寂しい待ちになっとったやろうから感謝やな~w

アカンな~同好会 | 2011年1月30日 21:40

まいどん

千葉埼玉の人は元気やなぁ  ワシはまだ食ってね~ずらで

火曜に行ってくるかのぉ  舎弟とw

爺ちゃま | 2011年1月30日 21:54

まいどー。

隊長もでしたか。
それにしてもハズレのない店ですねえ。あと半分の距離だったら……。

Ra.Ibasen | 2011年1月30日 23:24

隊長毎度ぉ~

これ旨かったですよね~
今度暇な時もう1回行って食べたいです・・・

まぁ常に暇ですけど~w 昼限定だと個人的にハードル高いんですよね~
学校もちばからくらい臨休が多ければいいんですが・・・

(blank) | 2011年1月31日 00:27

おはようございます~♪

早くも新限定ですかぁ~
ついて行くのが大変ですよぉ~
うううううぅ~
それにしても美味そうですねぇ~

らーめんじじぃ | 2011年1月31日 04:19

ども~

超~食べたいw
しかし、此方は濃厚でも淡麗でも
外しませんねぇ~(^^)

YMK | 2011年1月31日 07:52

まいど~

純ジュワ~を食べにいったのですね~
僕は二郎ツアーしに行きましたw
これは来月早々にでも食べに行きたいと思ってます。
9時台なら大丈夫っすよね?w

ビヨンセ | 2011年1月31日 07:57

つくしはん、まいどん

やっぱり早速行ったんやねぇ~
純ジュワ~が羨ましすぎるわぁ♡
自分も早いうちにトロリのラ○ジュースで
純ジュワ~したいねぇ♪w

さっし | 2011年1月31日 11:19

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

寒い中の外待ち頑張りましたよね!
どうもお疲れさまでした。
でも待った甲斐があって素晴らしい
美味しい一杯が食べられて幸せでした。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:13

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

11時乳店、11時15分に完食、
お家に12時には戻ってきていました♪
塩の次にクリ鶏好きのじぃじの嗜好にも
ピッタリ合うと思うのでレッツゴーしてね♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:15

voice50さん、コメントありがとうございます♪

きっとボイスはんも突き抜けるかもぉ~w
かなりのウマウマレボリューション
スープでしたからねぇ~↑↑↑
自分も必ずもう一回食べますわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:17

さん、コメントありがとうございます♪

こちらのお店の未レビュ含めたら
結構通いまくっているのが分かりますわぁ~w
仕事落ち着いたら教えてくださいね♪
今年こそジモ&ツクでランデボ~↑↑↑

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:19

さん、コメントありがとうございます♪

ドンちゃんも鶏白湯好きですもんねぇ~w
今回はメルマガ会員限定だったので、
先頭から10人までじゃなくって15番目くらいの方で
終了になっていましたねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:21

さん、コメントありがとうございます♪

限定と言わずにレギュラー化して
頂きたいくらいに美味しい一杯でした!
ぜひともさんにチャンスが
訪れるようにお願いしておきますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:23

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

たっくんなら前の日にチンコイワで飲みまくって、
そのまま泊まって、「あっ!」って思って飛び起きたら
すでに12時で残念賞…。
食べられなくて悲しみの醤油専門店 俊蔵 新小岩店でどないや?

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:26

ゲッタマさん、コメントありがとうございます♪

もっと早くに行ってくれればR2の
前まで迎えに行ったのにぃ~w
これはかなりの絶品モンだったねぇ~
今度は一緒に食べたいねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:29

GJさん、コメントありがとうございます♪

今年に入ってからすでに5回もお伺い
しちゃってますわぁ~www
濃厚なんだけど次から次へとスープを
口に運びたくなる衝動に駆られますわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:31

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~♪

初対面の方だったけどとっても気さくな
良い人でしたわぁ~w
おかげでいろいろ情報仕入れられましたわぁ
お返しにキッドさんの情報伝えといたわぁ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:34

爺ちゃまさん、コメントありがとうございます♪

土曜日、日曜日だけでまだ20人しか
食べてないだろうからなぁ~w
舎弟さんと今日イって来てやぁ~
違うところ行ったらアカンでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:36

さん、コメントありがとうございます♪

新人王に相応しい活躍ぶりですねぇ~w
すでに王者の風格も漂っているけど、
奢らずに今まで通りに優しい接客と
素晴らしいメニューを提供してくれるでしょう♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:39

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪

家から約20Kmですから茨専さんの所からだと
かなり遠くなってしまうでしょうねぇ~w
それでも行った甲斐があるなぁと思える
至福の一杯でしたねぇ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:41

さん、コメントありがとうございます♪

ちばからさんはすでに週休4日制に
なってきてるからなぁ~w
週末お休みなのは羨ましいわぁ~
自分の時は土曜日も学校あったでぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:44

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

もう一週間行くのが遅かったら
この限定ゲット出来ていたでしょうねぇ~w
でももう一回平日お休みの時に
食べてみる価値は多大にありますよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:46

YMKさん、コメントありがとうございます♪

これはぜひともYMKさんにも
食べて頂きたい逸品ですねぇ~w
濃厚魚介ラーメンも好きなんですけど、
これはそれ以上の感動がありましたねぇ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:47

さん、コメントありがとうございます♪

今回、10人目到着がジャスト10時でしたので、
間違いなく大丈夫だと思いますよぉ~w
もし万が一ダメだったらつけ麺の
あつもりが食べたくなるくらいに寒いですけど…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:49

さん、コメントありがとうございます♪

気合い入れて訪問しないとアカンでぇ~w
トロ~リのラブジュースはなかなかに
インパクトあるからなぁ~
純ジュワ~は今年の流行語大賞だね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月1日 05:51

こんばんは~
遅ればせながら自分も行ってまいりました。
汁はいわずもがなですが、麺も良かったですよ~
中盛りにしたんですが、最後までダレることなく
食べ終えることが出来たのは
茹で加減を変えているせいとしか思えないですね。
ところで、400採点オメ○です。^_^;

kouhei | 2011年2月3日 18:50

kouheiさん、コメントありがとうございます♪

自分も麺は嫌いなタイプじゃなかったです♪
最後まで美味しく頂けましたねぇ~w
次回はkouheiさんと同じように
ミックスチャーのせでいくか、
鶏チャーたっぷりのせるか
悩み中でございます(笑)
お祝いのお言葉ありがとうございマ○コ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月4日 12:42