会社の仲間に何か美味しいラーメンを食べさせてと言ったら連れて来られた店。

お勧めの特製みそを注文。
大盛り無料だが普通盛りを注文。

出てきたラーメンは、もやしやキャベツが載っているのに加えてひき肉を炒めたものも載っている。これこれ、これが味噌ラーメンと思い食べ始める。
丼に入った透明なスープが付いてくる。
スープが濃いので薄めたい人は使うのだそうだ。
グッドアイディア！！
薄めとか濃い目とか注文する店が多いけど、初めだと良く分からない、これならＯＫです。

いいねえ、ここ、麺は太目を注文して正解。特別に濃いスープが麺にからむ。
この位濃いスープの方が味噌ラーメンとしては正道だと思う。
一般的な味噌ラーメンは薄すぎることが多い。

ただ唯一のマイナスは、半生の叉焼。噛み切れません。ロースとビーフじゃ無いのだからちゃんと火を通して下さい。
９０点つけようかと思ったけど叉焼で減点です。

でも外は雪が降って寒い。
寒い雪国には味噌ラーメンで決まりでしょう！
はい！！

新幹線のお土産で「一井」と並んで売ってました。
メジャーなんだと確認しました。