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「ラーメン」@めん屋 元助 平塚店の写真つけ麺のお店で普通のラーメンを食うのもなんだが。。。あまりつけ麺を食べないので、取りあえずは様子見。普通よりやや太め、太麺というにはちょっと細い感じの麺は、なかなかもちっとしそうな雰囲気は醸し出すものの、いまいち、もにゃっとしてコシがない。冷やすといい感じなのかも。ということで、麺の食感に関してはつけ麺の方が良さそうです。

スープは魚粉全開、判り易く親しみ易い?お味なので、そこそこ堪能した。チャーシューは端の部分がとても塩辛く、ラーメンというより御飯に合いそうな味付け。肉質は普通。味玉やねぎは品良く丁寧に出来ている。

うーん、再訪はつけ麺で。

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