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2011年1月27日訪問。 下北沢にある、行列が出来ているつけ麺店。今回3度目の訪問。 カウンター席のみでかなり狭く、冬場はコートを後ろに掛けるので奥に行くのが一苦労です。 入り口の食券を買っていたら、店の人がのぞいて、盛りの確認をします。私は並ですが、中盛り・大盛りいずれも同じ値段です。カウンターに座る前にはもう、注文が厨房に伝わっており、すぐに出てきました。 肝心の味の方は、野菜・肉・魚といった醤油味でダシがぐぐっと前面に出ており、その間に野菜の旨み（甘み）と、こくがサポートしている感じです。私はふつうのつけ麺でしたが、冷めるのが嫌なかたは熱盛りも出来るそうです。 麺はつけ麺の中では細めで歯ごたえのあるコシのある麺です。 最後にダシスープを頂き、完食です。さらっと食べられる、また、量が食べられるお薦めのつけ麺屋です。
masalin6412
この理先輩
下北沢にある、行列が出来ているつけ麺店。今回3度目の訪問。
カウンター席のみでかなり狭く、冬場はコートを後ろに掛けるので奥に行くのが一苦労です。
入り口の食券を買っていたら、店の人がのぞいて、盛りの確認をします。私は並ですが、中盛り・大盛りいずれも同じ値段です。カウンターに座る前にはもう、注文が厨房に伝わっており、すぐに出てきました。
肝心の味の方は、野菜・肉・魚といった醤油味でダシがぐぐっと前面に出ており、その間に野菜の旨み（甘み）と、こくがサポートしている感じです。私はふつうのつけ麺でしたが、冷めるのが嫌なかたは熱盛りも出来るそうです。
麺はつけ麺の中では細めで歯ごたえのあるコシのある麺です。
最後にダシスープを頂き、完食です。さらっと食べられる、また、量が食べられるお薦めのつけ麺屋です。