つくし野ラーメン隊1号
poti
calatrava
ゲコゲコッ
としくんつくし野ラーメン隊1号さんの他のレビュー
100点
67点
82点
80点
73点
コメント
家系？
塩豚骨かい～
これ、ウマそうですね。
80点台が多いですから安心していけそうな。
真面目に書いてしまった今日もまた～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月8日 06:31まいど～
クリーミー豚骨は旨いよ～
しかも味玉つきでこの価格はうれしいですね～
ライスはテッパン♪
ビヨンセ | 2011年2月8日 07:23どもです！
そうそう、実は昨日この前を通りかかりましたよぉ～(^^)
ここも良さげなんでいずれは！
YMK | 2011年2月8日 07:40まいどぉ～
ヴィジュアルでマヨネーズらーめんかと思ったよー
ってそんなの食べてる人少ないかーｗｗ
家系の塩って食べたことないなー
今度近場の家系で試してみるよー♪
たっくん | 2011年2月8日 07:58
ぼんじゅ～
写真のスープがイエローに見えるぅ～ｗ
塩豚骨ですか！美味しそうですね～
これは濃厚クリーミーマイ・・・マミちゃんを感じざるおえないでしょうｗ
マイちゃんは地元のキャバ嬢だったわーｗｗ
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月8日 08:21おはようございます。
こちらのお店は、たまに行きますが
好きなお店の一つですね～
家系はほとんどこちらしか行きませんね
じゃん家スペシャルしか食べたことがありませんが。。。
Stag Beetle | 2011年2月8日 09:46お～クリーミーホワイトに鶏油が美味そ。
オリジナルなところが興味そそられまっする。
すいか | 2011年2月8日 11:17こんにちは～
なかなかな高評価ですね♪
ほうれん草も結構な量ですし旨そう～
こちらまだ未訪なので
ＢＭしときます～
らーめんじじぃ | 2011年2月8日 12:28こんにちは♪
こちらがオープンしたての頃に訪問しましたが、その当時よりも
スープの出来が安定してきているようですね～
これは再訪しなくては。。。
＆Y1C | 2011年2月8日 13:20こんちは～！！
家系塩豚骨きましたね！美味いんですよね～！！
うずらが乗ってるあたり壱六家の流れを組んでるお店ですね～。
バラチャーってのが家系進化店です。
やっぱライスいったら海苔巻きスタイルが好きです(笑)
80000 | 2011年2月8日 14:23まいど～
ついに訪問されたんですね、味の方も満足された様で良かったです。
デフォの醤油ではなく塩に挑戦されたようですが、こちらもとっても旨そうですねぇ。
自分が訪問した時は全然並びのないお店だったんですけど、最近は結構並ぶみたいですね。
味的には客入り満載になってもおかしくないお店だったので、ようやく認知されたようですねぇ。
GJ | 2011年2月8日 16:59こんにちわ～
連食でしたか～
此方の家系も評判良いですね～
う～んまた松戸に行きたいお店が増えたような気がします。。。
voice50 | 2011年2月8日 18:31毎度～
わちきも行ったばっかやで～
こんなに旨い家系は、初体験物語やったわ～
お礼に、ユベちゃんをスーパーギャルズサロンに連れて行くわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年2月8日 18:37どうもです！
開店時に行ったきりになってしまっていますが、変わらぬいい物を出しているようですね。
やはり醤油より塩があう豚骨といっていいでしょうかね？
じゃい(停滞中) | 2011年2月9日 22:22まいどー。
旨い家系なんですね。ＢＭ！
塩豚骨率低いので～。
Ra.Ibasen | 2011年2月9日 23:41隊長毎度ぉ～
なかなかの評価ですねぇ～
ここいつでも行ける立地なのに近くの油そばに魅かれて行ってないなぁ～
塩か醤油か迷いますね･･･ 家系の連食は出来ないしなぁ･･･
(blank) | 2011年2月10日 01:05ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
ここは真面目に答えるとメッチャ
ウマウマウマシングですよぉ～ｗ
塩ではなくて塩豚骨でごめんねぇ～
でも一度、試してみるとええかも♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:32さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
イエーイ系にはライス付けんとねぇ～ｗ
でも醤油の方がもっと合うだろうけどね！
次回はじゃん家スペシャルと言うトッピング
豊富な一杯で昇天します↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:33YMKさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
次回はまるきに行く前に、
自分の中で家系指数が上がっていたら
こちらにも行ってみてください♪
でもまるきはウマシングですわぁ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:34たっくんさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
マヨネーズラーメンはあったら一度は
試してみたいけど、それを目的に
遠征まではしないだろうねぇ～ｗ
塩豚骨もなかなかええよぉ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:36菊さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
こちらも壱系に含まれるようですよぉ～ｗ
クリーミーなスープがなかなかに
まったり感を醸し出していますよ！
こちらのお店も一度試して欲しいですねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:38さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
黄色と言うよりもクリームレモン色ですよぉ～ｗ
ちょっとエッチな色合いでしたねぇ♡
クリーミーマイちゃんとは店外
デートもされたのでしょうか？
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:39Stag Beetleさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
新松戸の壱寅家さんと並んでこちらも
なかなかに自分の好みのお店です♪
次回は醤油のじゃん家スペシャルを
間違いなく頂きたいと思います！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:41すいかさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
なかなかびっくりするくらいに
クリーム色なんですけど、味わいが
結構奥深いのが印象的でしたねぇ～ｗ
家系にはやはり鶏油がポイントですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:43らーめんじじぃさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
自分もずっとBMしていたんですが、
やっと行く事ができましたねぇ～ｗ
お薦めされたお店が美味しいと
テンション上がりますよねぇ↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:44＆Y1Cさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
こちらも開店してそんなに経っている
訳ではないんですよねぇ～ｗ
びっくりしたのは食べているうちに
どんどんお客さんが次から次へと…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:4680000さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
横浜の直系の味とはだいぶ離れた
位置にはあると思われますが、
これはこれで続けて頂きたいですねぇ
次回の醤油で本場の家系との味比べですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:48GJさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
やっとユベさんとの約束が果たせましたよぉ～ｗ
何度か行こうと計画してはいたんですけど、
仕事の都合で急遽キャンセルになったりしました！
お薦めしてくれてありがとうございました <(_ _)>
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:49voice50さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
こちらはメインではなくて、
連食二軒目の候補に来られるなら
かなり印象が良くなるかもしれません♪
松戸に行きたいお店が出来た時にはこちらへも！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:51アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ～ｗ
ユベさんにお礼しないといけんねぇ～ｗ
ぜひとも松戸までご招待して、
豪華な接待してあげようぜぇ！
資金はノリダー、召使いは真亜子でヨロ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:54じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
連食一杯目に頂いたのが醤油だったので、
たまたま塩の方を選択してしまいました。
次回醤油を頂くのもメチャ楽しみな
くらいに印象良かったですねぇ♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:56Ra.Ibasenさん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
結構奥深い味なのできっと茨専さんの
舌も唸らせるかもしれないですよ（笑）
松戸に来られる時には連食の
二軒目に選択してみてください♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:57さん、コメントありがとうですよぉ～ｗ
確かにトニーの油そばも捨て難いもんなぁ～ｗ
そういえばだいぶトニーにも行ってないわ！
思い出させてくれてありがとうねぇ～
今年はだいぶ松戸に遊びに行く機会が増えそうだわ！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 16:59
［曜日］
水曜日
［時間］
19時過ぎ
［状況］
先客：4名 後客：11名
［前説］
らーめん寺子屋 麺座まねきから続けて連食になります。こちらは麺友さんのGJさんがこよなく愛するお店で、以前からお薦めされていたのになかなか行けなかったお店です。今回、やっとこさお店の位置が分かって行くことが出来ました。いつも通っていた道からちょこっと隠れた路地にあったのですねぇ。一回、歩いて探した時には松戸砂漠に彷徨ってしまい発見できなかったのです。今回は車で来たのでちゃんとナビちゃんが教えてくれました。一軒目が醤油だったので、本当はデフォの醤油を頂きたかったのですが塩を選択。もちろん家系スープにテッパンのライスも購入しま～す。
［内容］
濃厚クリーミーマミ塩豚骨スープ。ややトロリンとした白濁スープで、見た目はなかなかに美しい。温度はやや低めではありますが、なんとも言えない円やかな口当たり。滑らかと言った方がええかもしれないですね。油の量も意外と多めなのですがそれほど嫌な感じがしません。豚骨の処理の仕方が良いのか臭みはほとんど感じられず、旨味を十分に出し切ったような味わいです。塩分濃度はやや高めですが尖りが無く、それでいてハッキリとした主張を感じます。
麺は中太微ウェブ系、茹で加減硬め良好、スープ絡み良好、麺量160ｇくらいでしょうか。製麺所の方はどちらか確認できませんでしたが、家系によくある短めのツルシコモッチリ麺です。オーダー通りに硬めの食感良好で、適当に小麦の風味も感じられ好印象。意外に時間がかかったので、もっと軟らかめの上がりになるかと思いましたがさすがですね。後半はややダレてきてしまった感もありますが、十分に許容範囲です。
具材はバラチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔、鶉の玉子です。バラチャーは適度な脂身でご飯にのせて食べるとバッチリ。ちょっと大人な感じでラー油をタラっとかけてしまいました。海苔もスープに浸してご飯と一緒にパクっ！ほうれん草は塩のスープよりも醤油のスープの方が合いそうですね。鶉はしっかり黄身が固まっているタイプ。味玉は中からドピュッと黄身が飛び出し、ダラ～ンと垂れ流れるエロチックタイプです。しっかりまとまった具材という感じですね。
［雑談］
途中で味変アイテムのニンニクと投入し、風味が高まり好印象。お店のお薦め通りに胡椒と酢を投入。酢はいらなかったかな。それでもスープが美味しかったので完食満足です。いきなり塩を食べてしまいましたが、次回は醤油のじゃん家スペシャルを試したいと思います。新松戸の壱寅家 新松戸店さんと同じくらいに印象良かったですね。遅くなりましたが、ユベさん、満足な一杯楽しめましたよ～♪
ごちそうさまでした。<(_ _)>