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初訪問。曳舟の友人宅で飲んだ〆にこちらに訪問です。23時を過ぎた店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。配膳までは早く早速スープから頂くと揚げ葱の香りがスープに移り出汁感は希薄ですが風味よく飲み進める事ができます。麺は硬めに仕上げられておりスープとの絡みもよく啜り心地のいいものですが具材として入ったもやしも硬目に茹でられている為、食感を楽しむにはどちらかを柔らかめにした方がいいのかもしれません。具材にいくと大ぶりのチャーシューは肉感、柔らかさ、味付けがとてもよく美味しいもので再訪の機会があったとしてもトッピングしてみたくなるものでした。醤油ラーメンには珍しくデフォでコーンが入っておりスープと一緒に頂くことで甘さを感じる事が出来るのでいい箸休めになりました。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。機会があれば他の麺類も頂いてみようと思います。
＆Y1C
hima
meak_noodles
ぽんたくん
Yohjira
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
曳舟の友人宅で飲んだ〆にこちらに訪問です。
23時を過ぎた店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上がりを待ちます。
配膳までは早く早速スープから頂くと揚げ葱の香りがスープに移り出汁感は希薄ですが風味よく飲み進める事ができます。
麺は硬めに仕上げられておりスープとの絡みもよく啜り心地のいいものですが具材として入ったもやしも硬目に茹でられている為、食感を楽しむにはどちらかを柔らかめにした方がいいのかもしれません。
具材にいくと大ぶりのチャーシューは肉感、柔らかさ、味付けがとてもよく美味しいもので再訪の機会があったとしてもトッピングしてみたくなるものでした。
醤油ラーメンには珍しくデフォでコーンが入っておりスープと一緒に頂くことで甘さを感じる事が出来るのでいい箸休めになりました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
機会があれば他の麺類も頂いてみようと思います。