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「玉子入りワンタン麺(900円)+大盛り(200円)」@一ノ割大勝軒の写真[2011年2月5日 11:06] 初訪問(今年の話…^^;)
体が欲し、気が付けば一番乗り~☆
親父さん奥さまに挨拶を済ませ、カウンターへ腰掛け注文。
勢い余って、大盛りまで頼んじゃいましたw
5分と経たず出来上がり、運ばれ頂きです。

熱々スープ!
動物・野菜が下支えする中、煮干し・カツオが香る逸品です。
醤油ダレとのバランス良く、口中に広がる旨さが堪りません。
(たまに醤油が強い時もあります…^^;)
麺は1.5mm位やや縮れで味あり、スープを纏い一層美味しくなります。

ワンタンも逸品です。極限まで薄く延ばされた皮に空豆ほどの餡を包み、しっかり泳がせたもので、口に含めばチュルッと心地良く、噛めば仄かな胡麻油の香りと共に肉の味が広がり、皮は溶けて無くなります。旨~☆
メンマはコリッと塩っけ丁度良く、チャーシューは香ばしく、噛めば旨み広がるものです。
(チャーシューは小さいですが、2回に分けて食べましたw)
これらは、麺とワンタンを交互に食べ進める時のアクセントになります。
ゆで卵は固茹でですが、レンゲに黄身を落としスープと一緒に頬張れば、甘みが何とも言えぬ優しい味わいに。
忘れてはいけないw…小さな三角海苔、可愛いナルトもホッとさせます。

所々でレンゲにラー油を垂らし、胡麻油の風味が効いた辛みを味わいます。
腹パンパンになりましたが、ワンタン15個・麺量2.25玉337.5g(推定)を最後まで美味しく頂きました。(^^)/
適宜スープを飲むので、殆んど完飲です。塩分摂り過ぎ~(^_^;)

親父さん奥さま! 今年も宜しくお願い致します~m(_ _)m

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

定点観測お疲れ様ですw

今、高熱で寝込んでるので、ラーメンたべたいなー

こういうあったかそうなやつが特に。。。

たっくん | 2011年2月7日 11:19

こんにちは。

自分が息子と映画を観に新橋へ向かっている頃、一ノ割のホームから見えるあの店で
食していたのですね。降りれば良かったw

いやいや~ぶっちぎりのレビュウ数恐れ入りました。
ココには久しく行っていないので、行かなくちゃいけないと常々思っているのですが。
>ワンタン15個・麺量2.25玉337.5g(推定)
4ケタのプライスタグが付くだけあって圧巻の内容ですね~。真似はできそうもありませんがw

なんた | 2011年2月7日 14:04

こんばんわ

かなりの高得点ですね。
大勝軒は永福町系より東池袋系の方が好きかな。
最近食べてませんけどw
かなりのレビュー数ですね。
機会があったら行ってみたいです。
また20年以上空くまでにw

| 2011年2月8日 00:59

こんばんは。

具材が色々入ってカラフルで美味しそうですね。
又、大盛を頂いたとの事、私も次回訪問した時は
大盛を頂く事にします。

またぞう | 2011年2月9日 22:52

いつもコメントありがとう御座います~m(_ _)m

たっくんさん
寝込んでいてもラーメンとは…サスガです!
治った時の反動が…楽しみですww

なんたさん
なんたら さんが新橋へ向われる頃、至福の時に浸っていましたw
大丈夫! マネできますw 機会があれば行って下さいー

さん
私の得点はアテにならないかもw お気に入り加点が ある気がして…(^^ゞ
20年したら…店があるのか心配ですww

またぞうさん
せいぜい月イチですが、無性に食べたくなるんです。中毒患者ですからw
またぞう さんの次回大盛りレビューを待っていますー!

パパだス(暫く休みます) | 2011年2月11日 09:53