Item: つけ麺中華そば 酔華
Rating: 73
Author: アカンな～同好会

73点

毎度～

朝、メグミルクを飲んだんで、仕事帰りにつけ麺目黒屋へお邪魔するも、この日は痛恨の「昼のみ営業」とのこと。
んでもって、前々からの宿題店で2軒目予定やったこちらへ、お邪魔しましたぉ～
客入りは、夕食時で3割程度。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10791640227.html
拡大写真
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10791640227-11029301096.html

スープは、鶏甘酢醤油系で、
出汁感は土台に徹しとる感じで、調味料&香辛料主体で食べさせるタイプ。

麺は、浅草開化楼製中太微ウェーヴ系、麺量200gくらい。
スープールは、準中級くらいやろね。

具は、チャーシューがメインにメンマ，海苔，刻みタマネギ，ネギといった構成。
刻みタマネギがええ具合に機能しとるね。
海苔は、5厘刈りラゲキング。

【味】70【CP】+1【酢の使い方】+1【刻みタマネギ】+1【隠し味】+1【水切り良すぎ】-1

総評。シャバ系の醤油つけ麺やね。
調味料での味の調えがつけ麺道並に見事で、個人的嗜好から外れがちなシャバ甘辛酸つけ麺にしては、満足度高めな仕上がりやったかも～

いいね (13)

2011年2月6日 08:39投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちわ～
　　
　シャバ系でもなかなか美味しかった様ですね～
　ただつけ汁の酸味は無い方が好みかな・・・
　麺がツヤツヤで美味しそうです。

voice50 | 2011年2月6日 18:52

毎度～

>ボイスさん
最近、シャバつけも許せるようになってきたかも～ｗ
酸味は円やかでしたわ～

>
削除してゴメンぉ～

いいんだよ～～～

アカンな～同好会 | 2011年2月7日 00:02

スイちゃん毎度ぉ～

目黒屋はいつか行かねばなりませんねぇ～　
鎌ヶ谷に住んでいるJKの家に泊まった後にでも行こうかな～ｗ

(blank) | 2011年2月7日 00:05

ゆーき毎度～

JKの家にはわちきが泊まるから、
貴殿は真亜子に包まれて眠れや～ｗ

アカンな～同好会 | 2011年2月7日 00:09

スイちゃん、まいどぉ～

MEGUMIって授乳の時に
大変だったろうなぁ～ｗ
赤ちゃんの顔を見ながら授乳困難
だったろうからなぁ～

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月7日 05:21

まいど～

一瞬店名が酔拳に見えたよ～

あかんな～ｗ

ビヨンセ | 2011年2月7日 06:57

エキナカですか？

つけ麺中心やとなかなか足が向かへんですけど。

大仏見物の帰りにでも。
　つーか、観たことない。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月7日 08:17

こんちくわ～。

メグーは残念だったね～
ここＢＭしてあるんだけど、今一足が向かないのよね～ｗ
でも、なかなか良さげですな～＾＾

富士山 | 2011年2月7日 10:17

ども～

久しく醤油系シャバつけ麺食べてないんで
魅力的ですわ～

YMK | 2011年2月7日 10:50

毎度～

今、高熱で寝込んでるよ～ｗ

ラーメンたべたいわぁ～

たっくん | 2011年2月7日 11:02

月末の旅行で鎌ヶ谷で〆る予定ですがこちらではありませんｗｗ
ハイブダメだしされたので情報収集したら面白そうな店を白子で発見しましたｗ
登録だけでもお願いできませんか？ｗｗｗ
キーワード『サンハウス』狙いはあさりラーメン。自家製麺の店らしいです。

土建屋＠まさ | 2011年2月7日 17:52

毎度～

>隊長
MEGUMIに授乳されたいけど無理やろな～
今度、ラゲキングを真亜子に授乳させようぜ!!

>ちゃまちゃま
酔拳のほうがそそるよな～ｗ
関係ないけど、ジャッキーとウッちゃんは似てるよな～

>塩じいじ
駅中やで～
汁そばは有るけど塩メニューはないみたいや～ｗ

>ふじちゃんこ
MEGは、初訪も臨休やったんで、あまり相性が良くないかも～
片想いやで～ｗ

アカンな～同好会 | 2011年2月7日 21:58

毎度～

>Yちゃん
最近、シャバつけに目覚めかけのレディオや～ｗ
んでも、濃厚のんが好き～ｗ

>くったん
貴殿はいつも工口なことばかり考えとるから
海綿体に血が上ったんやろな～ｗ

>まささん
あの店は、気にいらんレポされるとweb上で叩くからね～ｗ
複数ハンドル使ってｗｗｗ
つうか、サンハウスも南房総からは遠いようなｗ
〆は、目黒か鶏坊か？

アカンな～同好会 | 2011年2月7日 22:03

まいどー。

鶏甘酢醤油系でシャバなのに，よく70点台で収まりましたねー。
よほど調味がうまいんですね。