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「喜多方手切りらーめん+味玉」@麺や 七彩の写真 前日の夜にも手切りを食べたにもかかわらず、翌日も訪問しては手切りを食べてきました。
 前日は煮干しの苦味が後からじわじわと感じられましたが、今日に限ってはそれを感じることが出来ず、最初から煮干しの苦味が感じられました。
う~ん、自分としては後から来る苦味のほうが好きだし、そっちの方が美味いと感じてしまいました。
 それでも、元々の完成度が高いのは変わりがないのでこの点数で落ち着きました。

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